• 胡萝卜面包

    作为早餐里面放入火腿蔬菜,或者奶油沙拉酱都是非常不错的,面粉与水的比例非常重要,如果非常粘手那就是水或者奶放多了,水也要根据面粉吸水量来放的,在还没有放黄油之前是可以加面粉的,揉到光滑之后再放入黄油就会更加光滑不黏手,操作起来是非常应手的,祝大家成功!

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  • 电饭煲胡萝卜面包

    面包面不用揉出手套膜,但也要揉的光滑,用面包机和面30分钟,用手揉可以边揉边摔,这样比较揉起来比较容易。 电饭煲做面包的缺点就是表面没有上色状态,但我做胡萝卜这种,反而喜欢。

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  • 加菲猫胡萝卜面包

    撕开组织看一下,松软有弹性,口感香甜,好吃又营养,棒棒哒。综上所述,用金龙鱼面包用高筋粉来制作面包,真的非常省时省力,对和面的要求并不高,新手厨艺也能轻松hold住。想给孩子做健康无添加的面包吃,就选择这款高筋粉吧。记得一次多买几包,因为一包500克的金龙鱼高筋粉,能做两个直径20厘米的加菲猫小面包,只够一个孩子吃两三天哒。

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  • 糖芝麻胡萝卜面包

    1、打胡萝卜泥的时候,最好蒸熟以后搅打,这样会很细腻,同时加水不要过多,重量是胡萝卜重量的一半刚刚好。 2、黑芝麻可以一次性多打磨一些,和红糖现用现混合,剩余可以夹馒头等或者做任何面食。 3、烤箱时间根据自家烤箱性能调节。

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  • 面包机版干果胡萝卜麦粒面包

    注:汤种需提前制作。制作方法:25g高粉加100g水搅匀,小火加热至成粘稠浆糊状。晾凉后,盖保鲜膜,放入冰箱冷藏过夜。次日使用。 心得分享: 1. 各种蔓越莓干的干湿程度不同,较干的蔓越莓干最好提前一晚泡,泡软后在使用,口感更佳。 2. 高筋面粉的品牌较多,水量可根据自家的面粉的吸水量相应的调整。 3. 面包桶上烤完面包后,几乎没有任何面包屑,此款面包桶的防粘效果非常好。 4.自动添加果料功能很好用。在揉面快结束时自动添加果料,不但不影响面团的筋性,还避免了果干被揉 碎。

    七小面包
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  • 面包机版胡萝卜吐司

    1. 因为面粉不同,面粉的吸水量也不同,为了防止面团粘手,可预留10克牛奶,根据实际情况加入。 2. 面包烘烤结束,要立即从面包机中取出,以免面包热气散发不出去,表面变湿变皱,影响口感和外观。 3. 因为面包机不同,所需要的烘烤时间也不相同,根据自己面包机的实际情况进行调整。

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  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节# 胡萝卜口袋面包

    1、胡萝卜如果有原汁机可以直接榨成汁使用,我没有原汁机于是蒸熟了榨汁这样比较好榨。 2、如果用高筋面粉可以厨师机或面包机揉出手套膜,会更有韧性,中筋面粉更柔软一些。 3、烤箱温度根据自家烤箱调整,但是温度要高,而且烤盘一起预热,这样迅速加热才能膨胀起来。 4、加入的蔬菜等随自己喜欢,我还有两个没吃,准备加入生菜和炸鸡柳。

    眉儿美食
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