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1、我做的是8寸厚底的，如果喜欢薄一点的饼底，建议面粉用量为120g左右。 2、也可以用买的披萨酱，这样做起来时间更节省。 3、饼底先预烤7分钟，最终成品底部更好吃哦，金黄的，脆脆的，还有点酥。 4、烤箱温度200度，供参考，需要根据自家烤箱脾气调整时间和温度。
如彼萱草
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1、我的面粉和配料准备的是两份的量，一份是鸡胸青椒，一份是洋葱南肠的，这些配料也没有用完哟。 2、面饼会持续发酵，如果怕发酵过度烤时膨胀过大，可以擀好饼皮放冷藏室，配料准备好了再吧面饼取出来就行。 3、披萨酱不能做太咸，配料的肉类里都有咸味的。 4、整个披萨用料不能用含水量大的食材，否则烤完了披萨就湿哒哒的口感不好。 5、没有披萨烤盘的亲，我相信你也有做个披萨的动力了吧！加油。 6、和面程序有不明白的亲，可参看我的烤面包的菜谱。
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1.煎土司时，每个人家里的不粘锅都不一样，受热不一样，火候自己把握把，别焦糊了； 2.焖的时候马苏里拉要先在室温下软化，在弄均匀的小粒，均匀撒在表面； 3.因为是焖的，味道肯定没有烤箱的好哦； 4.黄油适量下，多了太油，不健康； 5.因为是煎的，很上火哦，偶尔吃吃吧~
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铛烤匹萨特点；饼坯容易塑形、制作便捷省事、火力容易控制、烤肉焦香滑嫩、饼底脆香味美、可久放不塌。 温馨提示； 1、马苏里拉奶酪有丝状、片状、块状和条状，用起来都很方便，可直接撒放、可手撕、可切条、可切粒任由自便，这些都是制饼专用奶酪。 2、烤肉建议使用鸡翅或鸡腿比较好，在用饼铛焗烤时不用再另行放油，因为鸡腿或鸡翅油脂很多极易出油，鸡腿放好盖上铛盖先不要动它，否则会粘锅，待其焗至微黄便会自动脱离极容易操作，如遇温度过高鸡腿将要烤糊时可暂时切断电源，以此来控制铛温，烙坯时也可用此方法控制温度。 3、用饼铛焗烤鸡肉口感好外焦里嫩可锁住水份，省却了用烤箱烤制后擦拭烤箱的麻烦，饼铛也极易清理，只需用厨房纸简单擦拭便可清洁饼铛。
大炒勺
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