菜谱网 胡萝卜香菇粥做法大全 胡萝卜香菇柴鸡粥的窍门
胡萝卜香菇柴鸡粥的窍门
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【营养价值】:

  胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,增强免疫功能;香菇营养丰富,多吃能强身健体、增加对疾病的抵抗能力;鸡肉的肉质细嫩,滋味鲜美,并富有营养,有滋补养身的作用;大米中氨基酸的组成比较完全,蛋白质主要是米精蛋白,易于消化吸收。

【菁厨温馨小提示】:

  喝粥时宜温热食用,不要喝凉粥,这样既好吃又健康。

  柴鸡比三黄鸡更适合炖汤,这样煮的粥喝起来更加鲜甜,肉质更有嚼头。如果朋友们喜欢吃嫩点的或者家里有老人的,选用三黄鸡效果更佳。

  注意:古人云:“早上吃,胜过吃参汤;晚上吃姜,等于吃砒霜。”

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