做法

1.牛肉切块,放入高压锅,再加一个洋葱,和少许香叶,加水煮20分钟左右。2.锅内放一小块黄油,再加橄榄油烧热后,然后再加入洋葱炒出香味炒成棕色。
3.再放入切成丁的土豆,胡萝卜煸炒,加牛肉汤煮10分钟后放煮好的牛肉。
4 把咖喱块一起放进去煮10分钟即可。
5 煮好的咖喱最好放半天再吃,会比较入味。
6 盘里盛好米饭,浇上煮好的咖喱即可。

营养价值

营养丰富。