鸡架怎么炖好吃又简单,如何炖窍门,正确炖法大全

共9个鸡架相关做法

全部筛选 +

13图片

鸡架炖土豆荐

难度:
正宗

口味:
香辣,咸香

烹饪方法:
炖

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:鸡架,土豆,香菇

步骤:
1、用菜刀将鸡架剁小一点、用料酒、黑胡椒粉、姜葱腌制一晚上

2、土豆去皮切成小块，香菇洗干净去跟切块

8.5分
11图片

鸡架炖土豆

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:鸡架,香菇,土豆,青椒,老抽,黑胡椒粉

步骤:
1、用菜刀将鸡架剁小一点、用料酒、黑胡椒粉、姜葱腌制一晚上

2、土豆去皮切成小块，香菇洗干净去跟切块

8分
10图片

鸡架炖土豆红萝卜蘑菇豆腐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸡架,土豆,胡萝卜,蘑菇,豆腐,西红柿

步骤:
1、鸡架切块

2、锅里烧水准备焯水

7.7分
9图片

红焖鸡架

难度:
家常

口味:
咸香

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸡架,香菜梗,芹菜叶,十三香,生抽,老抽

步骤:
1、鸡架洗净，去掉气管食管，剁成块，冷水下锅焯煮，放料酒，葱，姜，水开后，撇净浮沫。注意，鸡屁股把有致癌

2、葱切大块，姜切片，香菜梗，芹菜叶洗净

7.6分
3图片

鸡架圆白菜汤

难度:
家常

口味:
家常

烹饪方法:
炖

准备时间:
10分钟以内

配方:鸡架,圆白菜,土豆,西红柿,葱姜,香菜

步骤:
1、鸡架洗净去内脏。

2、加入大料，葱姜将鸡架煮熟。汤留着备用。煮鸡架没拍上。

7.4分
9图片

蘑菇鸡架汤

口味:
咸鲜,咸,家常

烹饪方法:
炖

配方:蘑菇,鸡腿菇,黑枸杞,宁夏枸杞,胡椒,鸡架

步骤:
1、准备食材，将鸡架剁成一寸见方的块状。

2、将鸡架倒入开水锅中煮出血水。

7.4分
6图片

便宜又好吃的鸡架炖土豆

口味:
家常

烹饪方法:
炖

配方:鸡架,土豆,鸡精,料酒,生抽,老抽

步骤:
1、土豆去皮洗净切小块备用。不要洗太多遍，淀粉没了就不面了。

2、鸡架洗净切块。

6.5分
7图片

廉价的美味----鸡架炖土豆

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:土豆,鸡架,红辣椒

步骤:
1、鸡架、土豆。

2、土豆、鸡架洗净改刀备用，葱、姜、蒜、红辣椒改刀。

6.5分
2图片

土豆鸡架

口味:
家常

烹饪方法:
炖

配方:鸡架,土豆,红辣椒,白酒,大料

步骤:
1、鸡架洗净切块泡水，土豆洗净泡水。大蒜切片，

2、热锅凉油，油热后爆香大蒜到入鸡架翻炒均匀加盐一点点，小火煎

3.1分