酸菜血肠怎么炖好吃又简单,如何炖窍门,正确炖法大全

共10个酸菜血肠相关做法

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沙锅炖酸菜血肠荐

难度:
困难

口味:
酸

烹饪方法:
炖

配方:五花肉,血肠,酸菜,生抽,姜片,精盐

步骤:
1、把五花肉用开煮熟，肉汤留用。

2、把酸菜切成细丝，河蟹揭盖一起放入沙锅内。

9.5分
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白肉血肠炖酸菜荐

难度:
家常

口味:
咸香

烹饪方法:
拌

准备时间:
2小时以上

配方:酸菜,五花肉,八角,料酒,鸡精,生抽

步骤:
1、备好食材

2、肉洗净切成两块，去掉肉皮上的毛，一会煮要带皮煮。葱切段，姜去皮切片

9.3分
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酸菜炖血肠荐

难度:
困难

口味:
酸

烹饪方法:
炖

配方:猪肉,冻豆腐,血肠,酸菜,葱姜,花椒

步骤:
1、酸菜分片，每一片片薄。

2、切细丝。

9.2分
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私房五花肉酸菜血肠荐

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:东北酸菜,五花肉,血肠,味精,生抽酱油,蚝油

步骤:
1、五花三层肉一块带皮！

2、清洗干净切成薄片～

9.1分
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东北酸菜血肠荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:酸菜,猪肉,血肠,花椒,大料,香叶

步骤:
1、东北特有的酸菜一棵，洗净切好备用

2、最好用五花肉，我用的前槽（比较爱吃瘦肉，不吃肥肉），冷水下锅，加适量老抽，葱姜，香叶，花椒大料，将肉

8.4分
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东北特色酸菜炖血肠

难度:
正宗

口味:
酸

烹饪方法:
炖

配方:血肠,酸菜一颗,猪肉

步骤:
1、把酸菜，把成颗酸菜，切成丝

2、酸菜切成丝

8分
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排骨酸菜炖血肠

难度:
家常

口味:
酸

烹饪方法:
炖

配方:猪排骨,酸菜,血肠,酱油,小干辣椒,桂皮

步骤:
1、买的袋装的切好的酸菜，或者买整棵自己切！冲过3遍水，以免太酸，然后用手按压出多余水分，待用！

2、准备切好姜片4片，桂皮一个，八角一个（我没放……忘了-_-||）香叶一片，葱切段

8分
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酸菜炖白肉血肠～经典的东北农家杀猪菜

难度:
家常

口味:
原味

烹饪方法:
炖

准备时间:
2小时以上

配方:东北酸菜,五花肉片,血肠,干贝丁,葱段,姜片

步骤:
1、准备原料。

2、锅中放清水，加入五花肉片煮沸，关火。捞出五花肉片清洗干净。

7.6分
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五花肉酸菜炖血肠

难度:
简单

口味:
咸香

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:五花肉,酸菜,血肠,鸡精,胡椒粉,生抽

步骤:
1、五花肉下锅焯水。

2、焯水的五花肉切片。

7.2分
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酸菜五花肉炖血肠

配方:酸菜,五花肉,血肠

步骤:
1、酸菜切丝，五花肉切片，血肠也切片

2、食材都准备好了，嗯！酸菜切丝后用水投了下，然后攥干

6.6分