正宗
五香
炖
30分钟-1小时
配方:墨鱼仔,鹌鹑蛋,五花肉,西兰花,冰糖,八角
1、准备材料
2、.鹌鹑蛋先水里烧熟,剥壳备用
家常
配方:豆腐,墨鱼仔,料酒,香菜
1、墨鱼仔洗净备用。
2、葱姜切丝备用。
配方:墨鱼仔,鸡蛋,料酒,生抽
1、三个鸡蛋。
2、将鸡蛋打散,加入葱,少许料酒,盐。想蒸出嫩嫩的蛋羹,一分蛋,三分水。
配方:墨鱼仔,猪前腿肉,生抽老抽,料酒
1、墨鱼仔撕掉黑墨,拆掉骨片,去肠,去眼睛,然后身体部分对切成2片,墨鱼须完整保留,一只墨鱼仔就切成这样
2、国内烧沸水后,加入姜片、桂皮、香叶、八角、干辣椒,把洗干净的整块肉块放进去煮十分钟后捞出,切成长方体
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