海鲜豆腐怎么炖好吃又简单,如何炖窍门,正确炖法大全

共10个海鲜豆腐相关做法

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海鲜酸辣豆腐汤荐

难度:
家常

口味:
酸辣

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:小黄玉参,北豆腐,虾仁,鸡蛋,西红柿,木耳

步骤:
1、虾仁泡好。

2、小黄玉参发好。

9.5分
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海鲜炖豆腐

配方:杭椒,豆腐,干贝边,食用油,料酒,生粉

步骤:
1、备好食材、豆腐切小块提前用盐水煮下去除豆腥味

2、这是开袋即食的干贝边、不用提前浸泡，用水冲洗下就全打开了

8分
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（四菜一汤）海鲜小豆腐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

准备时间:
10-30分钟

配方:北豆腐脑,莴苣叶,大虾仁,花生油,胡椒粉,姜末

步骤:
1、豆腐脑、莴苣叶。

2、大虾仁。

7.9分
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南瓜炖海鲜豆腐

难度:
简单

口味:
原味

烹饪方法:
煮

准备时间:
10分钟以内

配方:南瓜,内酯豆腐,蛤蜊,蛏子

步骤:
1、蛤蜊、蛏子买回来，在水里加一小撮盐，几滴油帮助他们吐沙，至少吐沙2小时，之后洗干净待用。

2、南瓜切片,蒸10分钟。

7.6分
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#信任之美#金针菇海鲜炖豆腐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:豆腐,笔管鱼,香菜,金针菇

步骤:
1、豆腐切小块。

2、金针菇洗净剪断。

7.4分
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豆腐炖海鲜

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

准备时间:
10-30分钟

配方:豆腐,海蛎子肉,蛤蜊汤,香菜

步骤:
1、豆腐切块。

2、海蛎子肉。

7.1分
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海鲜干炖豆腐

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:高汤,干贝,海蛎干,老豆腐,虾仁,酱油

步骤:
1、老豆腐切大块，加盐腌半小时

2、准备海蛎干、干贝、虾仁(今天用的鲜虾仁)

6.3分
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海鲜炖豆腐简易版

难度:
简单

烹饪方法:
炖

配方:豆腐,高汤,鱼丸,龙虾丸,带子,黑胡椒

步骤:
1、豆腐切小方块

2、海鲜放进高汤，烧开，煮一会。倒入豆腐，用筷子轻轻扒拉均匀。再次烧开后，盖上锅盖，火开小一点煮一会。

4.5分
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海鲜菇豆腐炖鲤鱼

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:海鲜菇,鲤鱼,豆腐,香菜

步骤:
1、鱼两面横着侧切，抹适量料酒、蚝油，加姜片腌制10～15分钟

2、准备切葱、姜、蒜，放入油锅爆香，加入适量温水滚开，加入少量老抽调制汤色，再放入提前腌制好的鱼。

4.1分
海鲜豆腐南瓜炖

难度:
家常

电器:
微波炉

烹饪方法:
炖

配方:南瓜,嫩豆腐,鲜虾,蛤蜊,火腿片

步骤:
1、南瓜切小块,蛤蜊买回来吐沙后捞出待用，虾去壳去泥线，取虾仁

2、葱取葱白切段,葱绿部分切葱花，火腿切小粒

4分