丸子怎么炖好吃又简单,如何炖窍门,正确炖法大全

共10个丸子相关做法

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肉丸子炖山药荐

难度:
困难

口味:
五香

烹饪方法:
炖

配方:猪肉,鸡蛋,淀粉,五香粉,馒头,花生油

步骤:
1、猪肉剁细

2、肉馅里加葱、姜末，打入一个鸡蛋

9.6分
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砂锅炖丸子荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炖

配方:荸荠碎,鸡蛋,大白菜,瘦猪肉末,小香葱,蚝油

步骤:
1、猪肉末里放入绍酒、盐、味精、胡椒粉。

2、再滴入几滴美极鲜酱油和香油搅打均匀。

9.2分
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家常炖丸子荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
焖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:大肉馅,酱油,黄酒,葱末,姜末,鸡蛋

步骤:
1、备食材。

2、肉馅中放葱、姜末、鸡蛋，调入料酒、酱油。

9.1分
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炖丸子荐

难度:
家常

口味:
咸甜

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:猪肉馅,黄酒,酱油,葱花,姜末,鸡蛋

步骤:
1、备食材：肉馅中放葱姜。

2、放鸡蛋，倒黄酒、酱油。

9.1分
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萝卜丸子这样做，不炒不炸不炖，鲜嫩可口、营养均衡，适合各个年龄段的冬季养生餐！荐

难度:
简单

口味:
咸香

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:萝卜,肉馅,淀粉,五珍粉,胡椒粉,豆瓣酱

步骤:
1、把萝卜洗净，搽成丝（不喜欢吃萝卜皮的可以把皮去掉），放入适量的盐，去掉水分。

2、适量的猪肉剁成肉馅（也可以用现成的肉馅）。

8.8分
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番茄土豆炖丸子荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:土豆,番茄,猪肉,食盐,花生油,生抽

步骤:
1、土豆去皮洗净改刀。

2、番茄改刀。

8.7分
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萝卜丸子炖粉条荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

准备时间:
10分钟以内

配方:白萝卜,肉丸子,粉条,香菇,水发木耳,大葱

步骤:
1、食材备好。粉条用开水泡软，香菇，木耳泡发，洗净备用。

2、白萝卜削去外层老皮，切成片。

8.4分
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家常炖丸子荐

难度:
正宗

口味:
家常

烹饪方法:
炖

配方:肉丸子,生抽,香油,鸡粉,胡椒粉,大葱

步骤:
1、准备炸好的丸子适量

2、青菜(我用的是小白菜)择洗干净

8.3分
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萝卜丸子炖粉丝白菜

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

准备时间:
10-30分钟

配方:萝卜丸子,白菜,粉丝,鱼丸,牛肉丸,五花肉

步骤:
1、准备好所有食材（萝卜丸子做法见上一篇菜谱）

2、粉丝用热水提前泡开

7.6分
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白菜粉条炖丸子

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:鸡蛋,胡萝卜,面粉,粉条,肉馅,豆渣

步骤:
1、早上做豆浆滤出来些豆渣，又放了些肉馅，又擦了一个胡萝卜丝。

2、馅里加了个鸡蛋，加了些面粉，还放了葱花，姜末，盐，花椒粉，搅匀。

7.5分