花胶怎么炖好吃又简单,如何炖窍门,正确炖法大全

共10个花胶相关做法

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牛奶蔓越莓炖花胶荐

难度:
正宗

口味:
奶香

烹饪方法:
炖

份量:
1人份

准备时间:
1小时-2小时

配方:深海花胶,蔓越莓干,冰糖,枸杞,牛奶,姜片

步骤:
1、第一部是泡发花胶，大概需要提前一到两天来做准备工作……每次泡发花胶都是一个纠结的选择题……因为世界

2、三片新西兰深海花胶，准备些姜片放在泡花胶的容器里去腥，把花胶清洗干净放入容器，放水没过花胶，放入

9.8分
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木瓜响螺花胶汤（炖）荐

烹饪方法:
煲

配方:木瓜,响螺,花胶,瘦肉,无花果干,金耳

步骤:
1、响螺与花胶洗净后提前一个晚上浸泡至柔软，金耳洗净用的时候提

2、将泡好的响螺、花胶放一边备用，金耳用剪刀剪去底部黄色的根蒂

9.6分
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红枣牛奶炖花胶荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炖

配方:纯牛奶,鱼胶,姜葱料酒,红枣,老冰糖

步骤:
1、花胶8个52克有了这把称就是方便

2、姜几片，去核红枣6颗，老冰糖适量，姜葱料酒待用。

9.6分
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虫草花胶炖香螺汤荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炖

配方:菜心,干贝,花菇,响螺片,花胶鱼胶,枸杞

步骤:
1、先把鱼胶浸软，大约3小时左右。

2、虫草浸软待用。

9.5分
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乌鸡瑶柱炖花胶荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炖

配方:乌鸡,庆元香菇,瑶柱,党参,石斛,红枣

步骤:
1、澳洲有不少卖鲍篸翅肚的铺头

2、澳洲这个是敏鱼胶。吃完感觉下次还是要买新西兰的ling fish花胶，那应该是世界上最好的。

9.5分
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花胶炖红枣枸杞荐

难度:
困难

烹饪方法:
炖

配方:鳘鱼胶,枸杞,冰糖

步骤:
1、四个鳘鱼胶，别看个头小，厚度还是不错的哦！原色原装无漂白，一看就知道！

2、浸泡了一整天后，终于泡开了

9.5分
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虫草花胶炖响螺汤荐

难度:
家常

口味:
清淡

烹饪方法:
炖

准备时间:
2小时以上

配方:子排,冬虫夏草,花胶,响螺片,花菇,干贝

步骤:
1、先把鱼胶浸软，大约3小时左右。

2、虫草浸软待用。

9.4分
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竹笙鲍鱼炖花胶荐

难度:
简单

口味:
清淡

烹饪方法:
煲

准备时间:
2小时以上

配方:竹笙,干鲍鱼,花胶,响螺片,猪骨,姜片

步骤:
1、准备好所需的材料。

2、竹笙要先泡发洗净。洗竹笙的步骤稍微有点繁琐，为了更好品尝到它的美味，这些都不是问题，哈哈！

8.7分
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【小森妈妈菜谱】竹笙鲍鱼炖花胶荐

烹饪方法:
炖

配方:竹笙,干鲍鱼,花胶,响螺片,猪骨,姜片

步骤:
1、准备好所需的材料。

2、竹笙要先泡发洗净。洗竹笙的步骤稍微有点繁琐，为了更好品尝

8.6分
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花胶炖海参荐

难度:
正宗

口味:
清淡

烹饪方法:
炖

准备时间:
2小时以上

配方:海参,猪瘦肉,花胶,清水

步骤:
1、海参泡发步骤：用盆子盛起纯净水，放入海参，裹上保鲜膜，放入冰箱保鲜浸泡，每隔8—12小时换一次水

2、这是浸泡了3天的海参，胖乎乎的

8.6分