猪肺怎么炖好吃又简单,如何炖窍门,正确炖法大全

共10个猪肺相关做法

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炖粉肠猪肺橄榄汤荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炖

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:猪肺,粉肠,橄榄,花生,老冰糖,清水

步骤:
1、准备好材料

2、花生米洗净后用石臼砸碎

9.3分
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春季养生——无花果炖猪肺

难度:
家常

口味:
果味

烹饪方法:
炖

准备时间:
2小时以上

配方:猪肺,无花果,陈皮,冰糖,生姜,米酒

步骤:
1、准备好材料。

2、将无花果干果洗净，用水浸泡。

8分
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清肺化痰止咳食谱-石斛麦冬猪展汤

口味:
甜

人群:
宝宝

烹饪方法:
炖

配方:猪展肉,石斛,麦冬,老冰糖

步骤:
1、准备食材

2、石斛麦冬放入碗中

7.4分
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雪梨炖猪肺

口味:
甜

烹饪方法:
炖

配方:猪肺,雪梨,猪大骨

步骤:
1、买回来的猪肺从喉管地方用活水不断灌洗将猪肺里面的血水排除干

2、切大块（猪肺因为有水煮的时候会缩的比较厉害，所以不要切太小

7.4分
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心肺病人的佳音---萝卜枸杞杏仁猪肺汤

难度:
家常

口味:
清淡

烹饪方法:
炖

准备时间:
2小时以上

配方:猪肺,萝卜,杏仁,枸杞,椒盐,八角

步骤:
1、将猪肺放入水池中用温水从气管口灌水、排出，再灌水排出，多做几次。。

2、然后顺着肺的纹路用剪刀剪开，成小碎块，继续用温水清洗。

7.2分
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炖猪肺汤

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:猪肺,香油,味精,胡椒粉,料酒,木耳

步骤:
1、清洗猪肺，把水龙头套在猪肺喉管上，水龙头放水，一边拍打倒出猪肺里面的血水，反复拍打，反复倒血水，直至

2、在锅里烧半锅水，把猪肺焯一下

7.2分
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【广东】猪肺橄榄汤

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:猪肺,橄榄,姜片

步骤:
1、清洗干净的猪肺，买来的猪肺用盐抓洗几次，焯一次热水，用冷水洗多一次。

2、每个橄榄划两划，姜切片。

7分
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清肺化痰止咳食谱-石斛麦冬猪展汤

难度:
简单

口味:
甜

烹饪方法:
炖

准备时间:
2小时以上

配方:猪展肉,麦冬,石斛,冰糖

步骤:
1、准备食材

2、石斛麦冬放入碗中

6.9分
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青橄榄煲猪肺汤

难度:
简单

口味:
清淡

烹饪方法:
炖

准备时间:
2小时以上

配方:猪肺,橄榄,姜片

步骤:
1、猪肺切大片，用盐抓洗，挤去里面的泡沫。

2、洗好的猪肺，下开水中煮五分钟后冲去血沫。

6.6分
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橄榄炖猪肺

难度:
简单

烹饪方法:
炖

配方:橄榄,猪肺,香菜

步骤:
1、先将猪肺过水煮熟，再将过水后的猪肺和橄榄一起放入炖炉炖止一个小时

2、在清炖间可放入少许盐，也可以根据自己的口味适量放入

5.5分