蛋糕怎么炖好吃又简单,如何炖窍门,正确炖法大全

共10个蛋糕相关做法

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轻乳酪蛋糕—— 电饭锅做荐

难度:
家常

口味:
清淡

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:低粉,奶油奶酪,酸奶,淡奶油

步骤:
1、准备好所有的材料，分离蛋白、蛋黄。

2、奶油奶酪、酸奶和淡奶油、从冰箱里拿出来不用回温，直接放入料理机内。

9.6分
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形象可乐蛋糕荐

难度:
简单

口味:
甜

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:好丽友派,黑巧克力,白糖

步骤:
1、所需材料：巧克力、可乐瓶，鲜奶油、好丽友派。

2、将巧克力隔热水融化。

9.5分
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松软嫩爽、香甜可口的戚风蛋糕荐

难度:
正宗

口味:
清淡

烹饪方法:
炖

准备时间:
2小时以上

配方:鸡蛋,色拉油,低筋面粉,细砂糖,柠檬汁

步骤:
1、. 分离蛋清蛋白。(图1)

2、. 手动打蛋器将蛋黄顺时针搅拌均匀，至颜色变浅。（图2）3. 分三次加入色拉油，并每次都搅拌均匀。

9分
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圣诞纸杯蛋糕荐

难度:
简单

口味:
甜

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:纸杯蛋糕,淡奶油,细砂糖,绿色色素,糖珠,巧克力币

步骤:
1、准备好材料，提前烤好的海绵纸杯蛋糕

2、巧克力放碗里隔热水融化

9分
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圣诞裸蛋糕荐

难度:
简单

口味:
甜

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:奶油,草莓,车厘子,猕猴桃,火龙果,蓝莓

步骤:
1、把水果提前洗好，沥干。猕猴桃，火龙果切丁。草莓留几个大的放一边，其他的竖着切，一个切成六瓣。（可以把

2、大的几个草莓如图，将草莓尾部切一刀，头部切一刀，放一边备用。

8.9分
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蓝莓镜面慕斯蛋糕荐

难度:
简单

口味:
甜

烹饪方法:
炖

准备时间:
2小时以上

配方:淡奶油,低筋面粉,软糖,鸡蛋,蓝莓,白砂糖

步骤:
1、蛋清蛋黄分离，白醋、30g白砂糖分三次放入蛋清中，打发至干性发泡。

2、蛋黄中加入玉米油、筛入低筋面粉和15ml清水，搅拌均匀。

8.8分
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草莓慕斯蛋糕荐

难度:
家常

口味:
甜

烹饪方法:
炖

准备时间:
2小时以上

配方:淡奶油,牛奶,黄油,白糖,QQ糖,吉利丁片

步骤:
1、集合好食材，

2、奥利奥饼干去除内馅

8.7分
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如何用炖盅做出好吃的巧克力蛋糕荐

难度:
正宗

口味:
甜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸡蛋,低筋面粉,细砂糖,牛奶,巧克力,玉米油

步骤:
1、鸡蛋同细砂糖混合；

2、巧克力、牛奶、玉米油混合；

8.6分
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水果戚风蛋糕

难度:
简单

口味:
甜

烹饪方法:
炖

准备时间:
10-30分钟

配方:戚风蛋糕,奶油,果酱,火龙果,桔子

步骤:
1、奶油果酱放入裱花袋，裱花袋尖端剪个小口

2、准备一个八寸戚风蛋糕

8分
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重乳酪蛋糕

口味:
家常

烹饪方法:
炒

配方:奶油奶酪,鸡蛋,动物黄油,糖粉,淡奶油,淡奶油

步骤:
1、先将奥利奥刮去当中白色夹层，只留黑色饼干部分80g，放进两

2、取40g动物黄油融化成油状，将粉碎奥利奥搅拌其中，均匀之后

8分