肉皮冻怎么炖好吃又简单,如何炖窍门,正确炖法大全

共7个肉皮冻相关做法

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天然胶原蛋白之水晶肉皮冻荐

难度:
正宗

口味:
原味

电器:
电炖锅

烹饪方法:
炖

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:生姜,料酒,生抽,陈醋

步骤:
1、准备好肉皮，生姜，料酒等材料。

2、肉皮洗净，放冷水锅锅里熟。

9.2分
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【改变】天然胶原蛋白之水晶肉皮冻荐

难度:
正宗

口味:
原味

烹饪方法:
炖

准备时间:
2小时以上

配方:生姜,料酒,生抽,陈醋

步骤:
1、准备好肉皮，生姜，料酒等材料。

2、肉皮洗净，放冷水锅锅里熟。

9.1分
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夏日里的爽口美容菜—水晶肉皮冻荐

难度:
家常

口味:
原味

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:猪皮,料酒,八角,香叶,黄瓜,小红椒

步骤:
1、肉皮清洗干净。

2、将锅中加水倒入料酒，姜，烧开后将肉皮放入煮。

8.5分
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肉皮冻

口味:
清淡

烹饪方法:
炖

配方:猪肉皮,花椒,大料,酱油,料酒,姜片

步骤:
1、猪皮提前泡两个小时

2、把猪皮上的油刮干净

7.6分
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美容肉皮冻

难度:
家常

口味:
原味

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:猪皮,黄豆,酱油,料酒,鸡精,大料

步骤:
1、肉皮洗净放入清水煮开，撇去浮沫

2、煮好的肉皮刮一下表皮，把毛清理干净，切条；前一天泡好的黄豆洗干净备用，葱姜大料桂皮备好，就可一开动了

7.3分
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水晶肉皮冻

烹饪方法:
炖

配方:猪皮,八角,香叶,料酒,美极,肉蔻

步骤:
1、猪皮凉水下锅，水开煮10分钟，捞出做一下美容，我是用拔眉毛

2、把多余的油脂用刀刮干净，切成细丝。

7.1分
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彩色肉皮冻

难度:
家常

口味:
原味

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:肉皮,料酒,姜片,菠菜汁,甜菜根汁

步骤:
1、将肉皮洗干净放入水中加料酒姜片去腥，烧开。

2、稍微放凉后去掉多余肥肉油脂。

6.9分