藕块怎么炖好吃又简单,如何炖窍门,正确炖法大全

共9个藕块相关做法

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五花肉炖藕块荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鲜藕,植物油,冰糖,酱油,大葱

步骤:
1、带皮五花肉清洗干净，沥干水

2、切成2厘米宽的肉块

8.8分
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党参藕块炖排骨

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:排骨,党参,鲜酱油,白沙糖,香菜,辣椒

步骤:
1、新鲜排骨，凉水下锅，煮开，漂血沫

2、煮排骨的时候砂锅里放水，把党参清洗干净，提前炖一会。这个党参有点大，需要提前炖半个小时。我在炖了半个

7.7分
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藕块炖排骨

难度:
家常

口味:
家常

烹饪方法:
炖

份量:
3-6人份

准备时间:
10分钟以内

配方:莲藕,排骨,红烧酱油,生抽,冰糖,黄酒

步骤:
1、备好食材。

2、排骨用清水换洗二三次，加入适量黄酒拌匀腌制15分钟。

7.7分
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红烧肉炖藕块

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:猪肉,鸡精,老抽,生抽

步骤:
1、藕洗干净，切块备用

2、猪肉切块备用

7.5分
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藕块炖鸭肉

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:鸭子,葱姜,大料,干辣椒,酱油,蚝油

步骤:
1、准备鸭子洗净泡水

2、剔骨

7.4分
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藕块炖排骨

难度:
家常

口味:
咸香

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:排骨,洋葱,生抽,食用油,黄酒,冰糖

步骤:
1、准备食材，姜切片，藕洗净去皮切小块，洋葱也切小块，排骨用冷水泡十分钟去血，之后清洗几遍，捞出控干水分

2、倒入半碗酱油，加点老抽，加一点生抽，再加一点蚝油，一粒冰糖搅拌均匀备用，本来是要用红烧酱油的，家里没

7.2分
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藕块炖排骨

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:排骨,红糖,白糖,冰糖,酱油,料酒

步骤:
1、洗净排骨切块，凉水泡一小时去血。也可用开水煮一下，不过这样不太容易烂。

2、排骨去血后备用，藕切块，姜切片，葱切花

6.5分
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酸甜藕块

难度:
家常

口味:
酸甜,酸,甜

烹饪方法:
炖

份量:
2-3人份

准备时间:
10分钟以内

配方:酱油,白糖

步骤:
1、将莲藕去皮清洗干净切成滚刀块

2、将藕加入到锅内，加入白糖醋酱油和适量食盐

6.2分
香菇藕块炖蹄髈

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:猪前蹄髈,莲藕,香菇,姜片,料酒

步骤:
1、猪前蹄髈一个2斤（前蹄瘦肉多），刮洗干净，砍开大骨（店家代劳），肉切大块

2、莲藕刮去皮，切块。香菇洗净泡发

2.4分