扇贝怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共10个扇贝相关做法

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海胆蒸扇贝荐

难度:
正宗

口味:
蒜香

电器:
打蛋器

烹饪方法:
蒸

份量:
2-3人份

准备时间:
10分钟以内

配方:扇贝,鸡蛋,温开水,粉丝,海胆肉,蒜蓉

步骤:
1、扇贝去壳、去掉内脏和裙边，清洗干净。

2、清洗干净后的扇贝肉，非常新鲜和洁净。

9.8分
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蒜茸粉丝蒸扇贝荐

口味:
咸鲜,家常

人群:
孕妇,产妇

烹饪方法:
蒸

配方:扇贝,粉丝,大蒜,鸡精,蒸鱼豉汁,生抽

步骤:
1、配料:扇贝6只,粉丝一把,大蒜10瓣油20克,鸡精3克,

2、扇贝清洗干净,出去黑色沙袋,彻底将沙子清洗干净.

9.7分
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蒸扇贝荐

难度:
困难

烹饪方法:
蒸

配方:酱油,大蒜,料酒,扇贝,粉丝,西红柿

步骤:
1、备好扇贝。去壳洗净。摘去内脏。

2、葱姜蒜切成末备用。

9.7分
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蒸蒜蓉粉丝扇贝荐

难度:
困难

烹饪方法:
蒸

配方:粉丝,扇贝,香油,蒸鱼豉油,味精,色拉油

步骤:
1、粉丝扇贝的成品图。

2、扇贝洗净，用刷子刷去壳上的泥沙。

9.7分
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蒜蓉粉丝蒸扇贝荐

难度:
正宗

烹饪方法:
蒸

配方:粉丝,扇贝,食用油,蒸鱼豉油

步骤:
1、用小刷子将扇贝的外壳刷干净。。

2、刷净扇贝用锋利的片刀沿着贝壳伸进去，将扇贝的肉柱贴着贝壳割开，留下有肉的半边，并且用刀沿着壳壁将扇贝

9.7分
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蒜蓉粉丝蒸扇贝——年夜饭（凤凰展彩堂）荐

配方:扇贝,蒜瓣,小葱,山茶油,生抽,蚝油

步骤:
1、常温解冻扇贝。用小刀将扇贝割下，去内脏洗净。

2、洗净后放入小碗，加入稍许料酒。

9.6分
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蒜蓉粉丝蒸扇贝荐

难度:
正宗

烹饪方法:
蒸

配方:鲜扇贝,龙口粉丝,食用油,姜片,蒜末,蒸鱼豉油

步骤:
1、准备好新活的扇贝

2、用小刀沿扇贝壳的边轻轻划开，让贝肉和贝壳分离

9.6分
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懒人版蒜蓉粉丝蒸扇贝荐

难度:
正宗

烹饪方法:
蒸

配方:扇贝,粉丝,大蒜,蒸鱼豉油,胡椒粉,淀粉

步骤:
1、大蒜切末

2、锅内入油把蒜末炒香

9.6分
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蒜蓉粉丝蒸扇贝荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:粉丝,大蒜,红椒,蒸鱼豉油

步骤:
1、材料：新鲜活扇贝500克，粉丝50克，青红椒适量，大蒜1头、蒸鱼豉油适量（无盐、无味精）。

2、扇贝用刷子刷洗干净，然后用清水再多冲洗几遍。

9.6分
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年夜饭必备--蒜蓉豆豉粉丝蒸扇贝荐

口味:
清淡

烹饪方法:
蒸

配方:扇贝,粉丝,大蒜,大葱,蒸鱼豉油,蚝油

步骤:
1、解冻。准备的大扇贝，个儿大肉多，个个都有黄，品质蛮不错的

2、看看大个头。O(∩_∩)O

9.5分