油饼怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共7个油饼相关做法

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百姓家的普通饭---馒头、椒盐花卷和发面油饼荐

难度:
家常

口味:
原味

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鲜奶,酵母,面粉,清水

步骤:
1、面粉放盆里。

2、鲜奶温热，加入酵母搅拌均匀稍醒。

9.5分
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千层油饼荐

难度:
简单

口味:
原味

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:中筋面粉,酵母,清水,食用油,中筋面粉

步骤:
1、准备食材。

2、盐加入面粉中搅拌均匀。

9.3分
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诱人的脂油饼荐

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:肥肉,黑芝麻,面粉,蚝油,老抽,香油

步骤:
1、适量面粉

2、一小匙发酵粉，倒进温水中搅匀。水不能太烫，发酵粉会失去活性。

9.2分
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【端午·粽子篇】北方粽子----油饼卷糕荐

难度:
家常

口味:
甜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:糯米,红枣,葡萄干,蕨麻,莲子,百合干

步骤:
1、提前一晚上泡好糯米、红枣、莲子、蕨麻、葡萄干。

2、糯米、蕨麻、莲子放少许水，上锅蒸15分钟。

8.6分
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#团圆饭#南瓜脂油饼

难度:
简单

口味:
咸香

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:南瓜面团,脂油馅儿

步骤:
1、发好的南瓜面团适量。

2、排气揉圆。

7.7分
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葱油饼

难度:
家常

口味:
葱香

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:面粉,植物油,开水

步骤:
1、面粉加适量的开水烫一下搅拌均匀，待不烫手的时候揉成面团，醒的时间越长烙出的饼越柔软

2、醒好的面团加干面粉在案板上揉一揉，切成大小均匀的剂子揉圆按扁

7.1分
比葱油饼还好吃的#芹菜窝窝头

口味:
原味,家常

烹饪方法:
蒸

配方:小米面,黄豆面,玉米面,面粉,芹菜,葱油

步骤:
1、芹菜洗净，焯水

2、挤去水份，切碎

5.1分