扇贝怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共10个扇贝相关做法

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红烧扇贝与甜煮南瓜便当荐

难度:
正宗

口味:
甜

烹饪方法:
煮

配方:鸡蛋,南瓜,蘑菇,米饭,火腿肉,大扇贝

步骤:
1、平底煎锅内抹少许油，打一个鸡蛋小火煎半熟，喜欢全熟的可以煎全熟。

2、煎好以后撒少许胡椒盐，然后在便当盒中添好米饭，将煎好的鸡蛋放置中央。

9.8分
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萝卜丝扇贝包子荐

难度:
困难

烹饪方法:
火烧

配方:面粉,温水,安琪酵母,萝卜,梅肉,新鲜扇贝

步骤:
1、适量面粉，温水，安琪酵母一袋

2、将酵母用温水化开

9.7分
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蒜茸扇贝荐

难度:
正宗

烹饪方法:
火烧

配方:龙口粉丝,扇贝,生抽,大蒜,花椒,小葱

步骤:
1、准备扇贝。个很大。估计饭店最少10元，我25买10只。

2、冷水泡龙口粉丝一捆。

9.4分
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帝王蟹烧扇贝荐

难度:
正宗

口味:
香辣

烹饪方法:
烧

配方:帝王蟹,扇贝,香辣酱,料酒,花椒,八角

步骤:
1、帝王蟹腿用刷子刷洗干净。

2、扇贝用刷子刷干净后用水泡一个小时，在水面滴少许香油让扇贝吐干净沙子。

8.8分
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教你蒸出细腻嫩滑的蛋羹——扇贝肉蛋羹荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸡蛋,冻扇贝肉,生姜,小香葱叶,料酒,食盐

步骤:
1、把扇贝肉的小裙边撩起，把底下的东西清理干净，小裙边可要可不要，我是没有要它。

2、把扇贝肉那一块“暗藏玄机”的那一整块揪掉不要。单纯留下日月贝，把附着在上面的东西清洗干净。

8.1分
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荠菜扇贝丁大包子

难度:
家常

口味:
五香

烹饪方法:
火烧

配方:面粉,五花肉,荠菜,大葱,五香粉,花生油

步骤:
1、温水中加入发酵粉搅匀，倒入面粉揉成团，再揉一会儿至光滑盖上盖子放到温暖的地方等待发酵。等面开的时间刚

2、荠菜是前段时间回家在地里刨的，洗净开水稍烫一下捏团挤出水分，分成几个团团，吃的时候直接拿出一个就可以

8分
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蒜茸粉丝扇贝

难度:
家常

口味:
椒盐味

烹饪方法:
火烧

配方:粉丝,青红椒,扇贝,食用油,香油,胡椒粉

步骤:
1、准备好扇贝。我买的真空成袋的自代粉丝的。

2、粉丝用开水泡软。

8分
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自助烧烤-蒜蓉扇贝

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:粉丝,扇贝,大蒜,鸡精,食用油

步骤:
1、鲜扇贝买回来后，用刷子两面把外壳刷干净

2、用刀从贝壳中间，用力掰开，并把内脏器官清除干净

7.6分
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扇贝粉丝

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

配方:鲜活扇贝,鸡粉,海鲜酱油,蒜蓉,蚝油,龙口粉丝

步骤:
1、先上张成品图欣赏

2、用刷子刷洗干净扇贝壳，小心的冲洗干净扇贝肉，将泥沙污垢冲洗干净

7.6分
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芦笋扇贝鸡蛋羹

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

配方:鸡蛋,芦笋,生抽

步骤:
1、芦笋洗净切小段鸡蛋放置常温，或用清水冲洗至常温

2、鸡蛋打散

7.6分