困难
糖醋
腌
配方:蒜薹,精盐,白糖,花椒,酱油,陈醋
1、蒜薹洗净。
2、控净水,放在阴凉通风晾干水分。
正宗
配方:小米椒,蒜薹,花椒
1、准备食材:蒜薹洗净,掐去头上老的部分和尾部
2、切小段
拌
配方:蒜薹,胡萝卜,生抽,米醋,香油,花椒
1、 蒜薹洗净切段
2、 胡萝卜切片,这里胡萝卜是点缀用的,不喜欢也可以不放
家常
配方:胡萝卜,香油,蒜薹,白糖,花椒,酱油
1、蒜薹摘洗干净切成段。
2、胡萝卜去皮洗净切成寸段。
配方:花椒,植物油
1、 把蒜薹前半部分切成1cm的小段
2、 放上干辣椒丝、花椒粒、盐;在碗边一圈倒入香醋
配方:蒜苔,鲜味酱油
1、蒜苔洗净备用
2、沥干水分切成小块
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