话梅怎么煮好吃又简单,如何煮窍门,正确煮法大全

共10个话梅相关做法

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话梅桂圆冰糖糯米藕荐

难度:
家常

口味:
甜

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:莲藕,糯米,红枣,桂圆,甜话梅,枸杞

步骤:
1、准备材料糯米提前用水泡10小时。

2、莲藕洗净表面再用钢丝球擦去表皮。

9.6分
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话梅陈皮鸭荐

口味:
酸

烹饪方法:
煮

配方:鸭腿,生姜,生抽,小葱,九制话梅,陈皮

步骤:
1、鸭腿洗净

2、冷水下锅焯水后捞起洗净

8.7分
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【苏菜】话梅卤汁豆腐干荐

难度:
简单

口味:
五香

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:豆腐干,话梅,八角,桂皮,小茴香,香叶

步骤:
1、白豆腐干用水洗干净，控干水分。

2、准备好香叶、八角、桂皮、茴香和话梅。

8.2分
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酸甜开胃——自制话梅糖荐

难度:
家常

口味:
酸甜

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:乌梅,白糖,薄荷叶

步骤:
1、原料图

2、乌梅洗净后放进不锈钢锅里，加适量的水熬煮出味（大约熬了半小时）

8.1分
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话梅排骨荐

难度:
简单

口味:
酸,咸

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:猪小排,话梅,鸡蛋,生抽,淀粉,五香粉

步骤:
1、我们先把排骨泡出血水煮熟。

2、然后出来控一下水分。加入一点盐和生抽加点底味。打入一个鸡蛋，均匀搅拌。

8.1分
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陈皮话梅梨汁

难度:
简单

口味:
甜

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:陈皮,话梅,冰糖

步骤:
1、准备用料，我的梨比较小，用了两个，雪花梨效果应该更好，家里没有了，普通梨代替

2、梨洗净去皮切小块，梨皮也可以放里面一起煮，我今天的梨不太好，所以梨皮去掉没用

7.9分
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话梅花生

口味:
家常,酸

烹饪方法:
煮

配方:花生,九制话梅,八角,桂皮,陈皮

步骤:
1、花生洗净，话梅拿水冲一下，准备好配料话梅最好选择九制话梅

2、拿出美的电压力锅

7.8分
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话梅芸豆

难度:
简单

口味:
酸甜

烹饪方法:
煮

准备时间:
数天

配方:芸豆,话梅,冰糖,干山楂,红枣

步骤:
1、所需食材大团圆。白芸豆用冷水浸泡6小时以上至涨大。

2、锅中放入适量的水，加入白芸豆大火煮开。

7.6分
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话梅花生

难度:
简单

口味:
五香

烹饪方法:
煮

准备时间:
2小时以上

配方:花生,咸话梅,豆蔻,八角,桂皮,小茴香

步骤:
1、准备香料。

2、准备花生用水泡洗几遍去泥再搓洗干净。

7.5分
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自制奶香黑糖话梅糖

口味:
甜

人群:
产妇

烹饪方法:
煮

配方:黑糖,麦芽糖,话梅,纯净水,炼乳

步骤:
1、选上好的黑糖块儿100g，装于袋中，用檊面杖摁压成黑糖粉~

2、锅中入清水，倒入黑糖粉、20g麦芽糖，小火慢慢加热，边熬边

7.4分