黄豆怎么腌好吃又简单,如何腌窍门,正确腌法大全

共10个黄豆相关做法

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黄豆排骨饭荐

难度:
正宗

烹饪方法:
腌制

配方:排骨,大米,黄豆,老抽,生抽,黑胡椒

步骤:
1、准备材料，排骨提前浸泡。

2、黄豆提前一夜浸泡。

9.7分
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黄豆蛋白肉荐

难度:
正宗

烹饪方法:
腌制

配方:猪肉,胡萝卜,黄豆,鸡蛋白,青椒,生抽

步骤:
1、准备好精五花肉，洗净、沥干水分。

2、猪肉切小块备用。

9.6分
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雪菜黄豆荐

难度:
正宗

烹饪方法:
腌制

配方:黄豆,腌雪菜,生抽,葱姜,白糖,花椒

步骤:
1、腌制好的雪菜（也可以是市场上买回腌好的）清洗干净，切碎，在清水中泡半小时（时间视雪菜的咸度，太咸就得

2、起油锅，下入葱姜碎和干辣椒煸炒出香味

8.8分
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广式月饼『蛋黄豆沙月饼』新手版荐

难度:
困难

电器:
烤箱

烹饪方法:
腌制

配方:中筋面粉,转化糖浆,枧水,豆沙馅,咸蛋黄,鸡蛋

步骤:
1、准备好转化糖浆、食用油、枧水、面粉。（建议新手尽量买现成的大品牌转化糖浆）等有一定经验再尝试自己熬。

2、先把转化糖浆和枧水用力搅拌均匀。接着加入食用油继续搅拌均匀，再倒入过筛好的面粉。注意哦：食用油和转化

8.6分
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芥菜拌黄豆荐

难度:
正宗

口味:
香辣

烹饪方法:
拌

准备时间:
2小时以上

配方:芥菜,黄豆,老油,花椒,红辣椒

步骤:
1、芥菜去根洗干净

2、摊开晾在锅拍上晾至表面水分收干

8.5分
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黄豆蛋

难度:
家常

烹饪方法:
腌制

配方:鸡蛋,肉末,罐头黄豆

步骤:
1、材料简单：-

2、把鸡蛋打入碗里加入适量的盐或鸡精拌均。

7.7分
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黄豆腌笃鲜

难度:
家常

烹饪方法:
腌

配方:黄豆,咸肉,葱姜,猪脚,桂皮,八角

步骤:
1、猪脚洗净，斩大块，黄豆洗净，浸泡半天，咸肉洗净切厚片。

2、把猪脚焯3分钟，洗净.

7.6分
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黄豆苦瓜汤

难度:
家常

口味:
苦

烹饪方法:
火烧

配方:苦瓜,黄豆,肉碎,香菜

步骤:
1、苦瓜抹上盐后腌制半小时以上。

2、黄豆洗净先放入锅内煮。

7.5分
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黄豆芽鱼片煲

难度:
家常

烹饪方法:
腌制

配方:黄豆芽,鱼片,葱姜蒜,调味品,豆瓣酱

步骤:
1、鱼肉片成薄片，用鸡蛋清、盐和淀粉抓匀，腌制一会儿，入味！鱼片最好选择混子鱼，也称草鱼，个大肉多，菜市

2、黄豆芽洗净，放进砂锅里，加水，刚刚没过豆芽即可！开火煮开。

7.2分
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黄豆鱼头汤

难度:
家常

烹饪方法:
腌制

配方:黄豆,红罗卜,鱼头,花生油,料酒,姜葱

步骤:
1、准备一个鱼头洗干净，用料酒腌制15分

2、姜，葱，红罗卜洗净切好

7.2分