困难
腌制
配方:盐味精,生粉,生抽,酵母,面粉
1、空心菜叶子洗净晾干
2、剁碎加点盐挤干水分
家常
辣,香辣
1人份
10分钟以内
配方:姜片,海鲜酱油,料酒,小米椒,瘦肉,空心菜梗
1、 第一步,准备好所需的材料!
2、 第二步,将空心菜梗切成一小段放入盘中备用!
甜,辣
配方:空心菜,肉末,生抽,植物油
1、把材料都备好。
2、肉末放盐、生抽,腌制一小会。腌制期间就可以把空心菜杆摘好并切成小段。
炒
配方:空心菜根,腌鹑蛋,生粉,油盐酱油
1、空心菜根细切
2、腌鹑蛋打好备用
腌
配方:空心菜,杏鲍菇,香茅,沙姜,生抽,小酸柑
1、香茅打一个结,用刀面拍松。沙姜也用刀面拍松。把香茅和沙姜和小半锅水同煮至沸腾(水面略没过将要放进去的
2、空心菜保留叶子,摘成小段。杏鲍菇切滚刀块或竖切成片。把杏鲍菇倒入1,煮约5分钟至熟,捞出备用。在1里
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