困难
腌制
配方:白萝卜,五花肉,枸杞,生姜,料酒,酱油
1、白萝卜刷洗干净(也可以削皮,我不喜欢削皮)
2、用削皮刀削成片
家常
配方:猪肉,白萝卜,玉米淀粉,鸡蛋清,大葱,料酒
1、白萝卜去皮切薄片,越薄越好,然后将萝卜片放入碗中,加适量盐轻轻抓匀腌制十分钟。
2、选择三肥七瘦的猪肉剁成肉糜,再放入切碎的葱和姜。
简单
酸甜
腌
10分钟以内
配方:白萝卜,胡萝卜,柠檬,白醋
1、白萝卜洗净,用去皮刀削成薄片。
2、胡萝卜切细丝备用。
配方:胡萝卜,糯米,肉末,土鸡蛋,水豆腐,鸡精
1、选有瘦肉多肥肉少的猪肉洗干净搅成肉沫,加料酒,酱油腌制一会!糯米提前几个小时用热水泡好后把水沥干等用
2、水豆腐把水挤掉,倒进肉末里搅拌均匀!
正宗
配方:白萝卜,肉末,香菇,料酒,酱油,蒜末
1、将香姑洗净,切丁备用
2、肉末中加入葱蒜末,适量盐﹑酱油和料酒,搅拌均匀
配方:饺子馅,白萝卜,枸杞,水淀粉,小葱
1、枸杞泡发,小葱切末。白萝卜切薄片,放少许盐腌制一会,然后再用清水冲洗干净,这样白萝卜会变得非常柔软,
2、拿一片萝卜,放入饺子馅
配方:白萝卜,冰糖粉,白醋,香菜
1、白萝卜去皮切丝,萝卜丝的量可以根据家人需要确定。
2、放入少量盐,腌制10分钟。将腌制后的水分倒出。
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