罗卜怎么腌好吃又简单,如何腌窍门,正确腌法大全

共8个罗卜相关做法

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五香辣罗卜干

难度:
家常

口味:
辣,香辣,五香

烹饪方法:
腌制

配方:白萝卜,五香粉,辣椒面,粗盐

步骤:
1、准备原料：白萝卜、五香粉、粗盐、辣椒面。

2、将白萝卜切厚片后，再切成1公分宽的萝卜条。

6.9分
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红罗卜咸骨粥

难度:
家常

口味:
咸

烹饪方法:
腌制

配方:猪骨,红罗卜,大米,料酒酱油

步骤:
1、猪骨洗净

2、放入料酒，姜丝，酱油，盐放冰箱腌制一个晚上

6.8分
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樱花腌小罗卜

难度:
家常

烹饪方法:
腌

配方:小白萝卜,腌樱花

步骤:
1、小萝卜洗净。

2、去皮切小块。

6.4分
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自制罗卜干

难度:
家常

烹饪方法:
腌制

配方:白罗卜

步骤:
1、白罗卜切丝，不要用苞丝刀，那样太细了，要粗一点，加盐腌制两三个小时，这时候可以看到腌出很多水。

2、腌制过的罗卜用纱布包起来（我用老公不穿的衬衫）

6.3分
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开胃小菜～酱罗卜

口味:
甜,家常

烹饪方法:
腌

配方:白罗卜,生抽,白砂糖,米醋,干辣椒

步骤:
1、罗卜洗净去皮切厚片。

2、再改刀切条状，放入干净的盆中。

6.2分
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海蜇罗卜丝

难度:
简单

烹饪方法:
盐腌

配方:海蜇,白萝卜,味极鲜

步骤:
1、把买来的海蜇放清水中泡半天，去咸

2、把罗卜切成丝放盐腌一个小时

5.6分
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甜酸罗卜条

口味:
酸甜

烹饪方法:
腌

配方:白萝卜,生抽,台湾话梅,小米椒,白醋,白砂糖

步骤:
1、将整根白萝卜洗净，晾干后，连皮切成长条状或片状。（个人喜好

2、将切好的萝卜放入容器中，放一层撒点白糖，丢几颗话梅，一层一

3.1分
酸甜罗卜

难度:
简单

口味:
酸,甜,酸甜

烹饪方法:
腌制

配方:白萝卜,冰糖,白米醋

步骤:
1、白萝卜切成片，放入盆中，放入足量的冰糖和白米醋，放入冰箱中，腌制2天，时而翻拌一下。使之充分入味，就

2、喜欢吃辣，也可以少少放一点红辣椒圈进去一起腌制。腌好后会出一些汁水，那是非常美味的冰糖罗卜汁。连罗卜

1.5分