鸡丝怎么腌好吃又简单,如何腌窍门,正确腌法大全

共10个鸡丝相关做法

17图片

夏日清凉柠香鸡丝荐

难度:
困难

口味:
酸辣

烹饪方法:
腌制

配方:胡萝卜,黄瓜,柠檬,鸡胸肉,紫洋葱,小葱

步骤:
1、准备材料。鸡胸肉洗净沥干水分。

2、从中间片开装深盘（光滑面向下）。撒两勺料酒、半茶勺盐、黑胡椒粉、生姜粉。

9.9分
16图片

薯底鸡丝田园披萨荐

难度:
正宗

电器:
烤箱

烹饪方法:
腌制

配方:土豆,鸡胸,番茄酱,黄油,田园杂蔬

步骤:
1、土豆隔水蒸熟，去皮。蒸好的土豆压成土豆泥，加黄油。

2、土豆泥与黄油揉匀备用。

9.8分
20图片

香菇鸡丝手擀面荐

难度:
困难

烹饪方法:
腌制

配方:鸡胸肉,鲜香菇,面粉,料酒,菠菜,鸡蛋

步骤:
1、准备食材。洗干净肉、香菇、菠菜、葱姜。

2、面粉倒入面盆，磕入鸡蛋打散，加适量清水。

9.7分
16图片

银芽鸡丝荐

难度:
正宗

烹饪方法:
腌制

配方:绿豆芽,鸡脯肉,生抽,生粉,玉米油,大蒜

步骤:
1、把绿豆芽放入清水中漂洗干净后沥干水分。

2、鸡脯肉回冻后洗净，大蒜和红辣椒洗净。

9.7分
18图片

鱼香鸡丝荐

难度:
困难

口味:
鱼香

烹饪方法:
爆炒

配方:胡萝卜,黑木耳,鸡丝,青椒,生抽,生粉

步骤:
1、青椒洗净切丝。

2、胡萝卜削皮，洗净，用工具擦成丝。

9.7分
17图片

鸡丝茶树菇荐

难度:
困难

烹饪方法:
腌制

配方:胡萝卜,豌豆,鸡腿肉,茶树菇,鸡精,生抽

步骤:
1、鸡腿肉切丝，加少许盐，淀粉，抓匀腌制10分钟。

2、锅中烧开水，倒入鸡丝焯水。

9.7分
15图片

银芽鸡丝荐

难度:
正宗

电器:
电饼档

烹饪方法:
腌制

配方:绿豆芽,鸡脯肉,生抽,姜蒜,胡椒粉,淀粉

步骤:
1、鸡脯肉冷水浸泡解冻去腥；

2、绿豆芽掐头尾洗净控水备用；

9.4分
15图片

黑椒鸡丝意面荐

难度:
正宗

口味:
黑椒味

烹饪方法:
腌制

配方:鸡胸肉,青椒,红椒,洋葱,蒜瓣,意面

步骤:
1、锅中加足量水，水开后放入两人份的意面煮10-12分钟即可

2、煮熟捞出的意面加一勺橄榄油拌匀，这样可以防止粘黏哦。放置备用。

9.4分
14图片

五常大米:瑶柱鸡丝粥荐

难度:
正宗

人群:
小孩

烹饪方法:
腌制

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:五常大米,鸡胸肉,瑶柱,清水,生菜,白胡椒粉

步骤:
1、最近种草了五常大米，拿来煮粥做饭又香又软绵。果然豆果严选的产品都很靠谱。

2、昨天端午节吃了一个白切鸡，鸡胸肉剩下了，拿来煮粥正好。也可以用新鲜鸡胸肉切细丝煮粥，用量大概是一块

9.3分
25图片

黑米卷饼-鸡丝豆芽馅荐

难度:
困难

烹饪方法:
腌制

配方:鸡蛋,胡萝卜,黄瓜,面粉,豆芽,鸡腿肉

步骤:
1、鸡腿肉洗净，切丝。

2、鸡丝中加少许盐，料酒和淀粉抓拌均匀。

9.3分