鸡丝怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个鸡丝相关做法

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水粉炒鸡丝荐

难度:
困难

烹饪方法:
炒

配方:草鸡,青蒜,木耳,青椒,红薯粉,老抽

步骤:
1、青蒜三根，切成小条状，备用。

2、木耳泡发，备用。

9.7分
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芭蕉花炒鸡丝荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:鸡胸肉,生抽,生粉,葱段,香菜,蚝油

步骤:
1、芭蕉花，蕉蕾一个，去掉最外面的这个蕉花

2、把蕉蕾，一片一片扒开，只要黄色小花（地板上一定要垫上报纸，我这个没有经验，搞卫生时要拿个小刀一点一点

9.4分
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鸡丝炒苦瓜荐

难度:
困难

口味:
苦

烹饪方法:
炒

配方:苦瓜,鸡胸肉,生抽,香油,水淀粉,黑胡椒

步骤:
1、鸡胸肉略解冻，切薄片。

2、用松肉锤敲松。

9.4分
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少许勾芡令你的菜更加上镜——鸡丝炒苦瓜荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:鸡胸肉,苦瓜,黑胡椒,生抽,水淀粉,香油

步骤:
1、鸡胸肉略解冻，切薄片。

2、用松肉锤敲松。

9.4分
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蚝油蒜苗炒鸡丝荐

难度:
困难

烹饪方法:
炒

配方:蒜苗,姜末,鸡胸肉,蚝油,酱油,味精

步骤:
1、鸡胸肉洗净。

2、悬薄片。

9.3分
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冬食山药正当时 ——【山药青笋炒鸡丝】荐

难度:
简单

口味:
清淡

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:山药,青笋,胡萝卜,鸡肉丝,淀粉,葱丝

步骤:
1、、青笋、胡萝卜、山药刮去外皮。洗净备用。

2、、一个蛋清 + 一小勺干淀粉 + 两勺生抽+少许盐提前腌制入味。

9.3分
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山药青笋炒鸡丝荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:胡萝卜,山药,青笋,鸡肉丝,生抽,蛋清

步骤:
1、青笋、胡萝卜、山药刮去外皮。洗净备用。

2、一个蛋清一小勺干淀粉两勺生抽少许盐提前腌制入味。

9.2分
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白玉秋葵炒鸡丝荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:鸡胸,鸡精,生抽,淀粉,生姜,蛋白

步骤:
1、准备主要食材。

2、鸡肉切丝。

9.1分
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双椒炒鸡丝荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:青椒,鸡胸肉,红椒,鸡精,生抽,食用油

步骤:
1、美美图片来一张。

2、双椒切丝。

9分
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红椒木耳炒鸡丝荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:鸡胸肉,红椒,黑木耳干,豆豉,大蒜,生抽

步骤:
1、准备材料如图。（黑木耳需提前1小时泡发）

2、将红椒、黑木耳切丝，大蒜切片。

8.9分