鸡丝怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共10个鸡丝相关做法

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上汤鸡丝奶白菜荐

难度:
困难

口味:
鲜香

烹饪方法:
火烧

配方:鸡胸肉,干贝,奶白菜,咸鸭蛋,金华火腿,松花蛋

步骤:
1、准备好食材，干贝和金华火腿提前用温水浸泡

2、奶白菜泡水10分钟后，洗净滤干水份，去根

9.8分
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独家鸡丝烧饼荐

难度:
正宗

烹饪方法:
烧

份量:
1人份

准备时间:
10分钟以内

配方:鸡胸肉,细砂糖,生抽,植物油,熟芝麻,烧饼

步骤:
1、锅内做水，放葱、姜、料酒，然后将鸡胸肉放入锅中煮熟。大火水开后转中火，大概15-20分钟，中间可以

2、放入凉水中过一下。我这是一块鸡胸肉，被我用筷子戳的时候分成两块了。

9.6分
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四川—椒麻鸡丝荐

难度:
困难

口味:
红油味,麻

烹饪方法:
火烧

配方:鸡胸肉,配菜红椒,配菜香芹,冰块,花椒油,生抽

步骤:
1、鸡胸肉加料酒、青花椒、姜、葱和足够清水。

2、大火烧开，撇干净浮沫后，煮十分钟将鸡胸肉煮熟。

9.6分
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快手下饭菜——{泡姜鸡丝} 荐

难度:
简单

口味:
鱼香

烹饪方法:
烧

准备时间:
10-30分钟

配方:鸡脯肉,泡嫩姜,红椒,花椒,大葱,蚝油

步骤:
1、准备原材料，洗净沥干

2、鸡脯肉切丝条备用

9.6分
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凉拌麻辣鸡丝儿之老爸最爱荐

难度:
简单

口味:
麻辣

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸡胸肉,芝麻酱,红油辣椒,白糖,酱油,花椒面

步骤:
1、这道菜最好选择鸡胸肉，因为鸡胸肉比较嫩....买回来之后骨头剃掉然后清洗干净

2、姜片去皮清洗干净切块备用

9.5分
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照烧鸡丝四季豆荐

难度:
困难

烹饪方法:
烧

配方:照烧酱,四季豆,鸡胸肉,蚝油,生抽,料酒

步骤:
1、四季豆摘洗干净切成段。

2、锅中做水。

9.4分
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葱香鸡丝凉面荐

难度:
家常

口味:
葱香

烹饪方法:
火烧

配方:黄瓜,花生碎,小葱,手擀面,鸡胸肉,香菜

步骤:
1、鸡胸肉洗净，凉水中浸泡2、3分钟

2、锅内烧开水，放入鸡胸肉，大火煮开，小火煮5、6分钟，关火

8.2分
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糯米鸡丝腊肉烧麦

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:糯米,风干腊肠,胡萝卜,香菇,葱花,鸭蛋黄

步骤:
1、首先呢,糯米和风干腊肠加水,加水量是刚刚没过糯米就行,上锅蒸熟,糯米吃起来已经软糯了。大概15-20

2、蒸糯米时候,我们来准备其他食材。烧鸡撕丝,胡萝卜切丝,香菇切丁,大葱切葱花,鸭蛋剥蛋黄儿。

8分
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口水鸡丝凉面

难度:
家常

电器:
压面机

烹饪方法:
火烧

配方:面条,鸡脯肉,辣椒油,生抽,花椒油,芝麻油

步骤:
1、一个鸡蛋倒入面粉加温水用手把面絮揉搓到一起，和成稍硬面团，静止20分钟。

2、用压面机压成自己喜欢的面条宽度，没有压面机的话就把面团用擀面杖擀成圆面片后切成自己喜欢的面条宽度（做

8分
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鱼香鸡丝

难度:
家常

口味:
鱼香

烹饪方法:
火烧

配方:生抽,鸡胸肉,泡发木耳,蚝油,腌肉料,青尖椒

步骤:
1、鸡胸肉切成丝用盐、鸡精、淀粉、生抽、油腌制半小时

2、木耳、青尖椒、胡萝卜切成丝，葱切葱花，蒜、姜切末备用

7.9分