介绍摘要

  • 外文名
    Mincelettuces
  • 类别
    菜品
  • 主料
    肉末,油麦菜
  • 中文名
    肉末油麦菜
肉末油麦菜是一道由肉末、油麦菜等做成的美食。

制作步骤

1、油麦菜洗净切段,用水提前再焯一下。
2、葱姜、干辣椒切好备用,蒜切末放着快熟的时候再放。
3、锅中放入油
4、热锅凉油,放入肉末炒至变色后放入适量花椒末,大料面
5、放入葱,姜片,辣椒
6、葱姜炒出香味倒入少许酱油
7、放入油麦菜,盐,鸡精略炒一下,再放入蒜末就可以出锅了