制作步骤

1.将油菜洗净,放入开水中焯烫一下。
2.焯至变软捞出,放冷水中过一下水晾干。蒜切成碎末,把油菜切段备用。油加热放入大蒜爆香。
3.倒入油菜快速翻炒,最后加入盐和味精盛出。