介绍摘要

  • 做法
    加入姜丝继续煸炒
  • 辅料
    姜丝适量,盐2克
  • 主料
    铁棍山药200克,可乐适量
  • 中文名
    可乐山药
可乐山药是一道美食,制作材料有铁棍山药200克,可乐适量等等。

做法

1、山药去皮,切成滚刀块。泡在水中。
2、锅中注入适量的油,下入山药块,煎至山药表皮微黄。
3、加入姜丝继续煸炒。
4、加入适量的酱油,翻炒均匀。
5、加入糖继续炒匀。
6、倒入可乐,没过山药。
7、加入适量的盐,烧开转小火。
8、烧至汤汁粘稠,山药绵烂即可。

功效

山药,属薯蓣科缠绕性草本植物。原名薯蓣。据《本草纲目》记述,因唐朝代宗名“预”,封建时代为了避讳,改为薯药,后来又历..

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