银鱼怎么炸好吃又简单,如何炸窍门,正确炸法大全

共10个银鱼相关做法

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香炸银鱼排荐

难度:
困难

口味:
椒盐味

烹饪方法:
炸

配方:鸡蛋,面包屑,大银鱼,香葱,植物油,精盐

步骤:
1、原料图片。

2、香葱洗净，切成3厘米长的段；姜洗净，去皮，切成片。

9.7分
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炸小银鱼荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炸

配方:普通面粉,料酒,胡椒粉,淀粉,咸银鱼,煎炸料

步骤:
1、成品图。

2、备好银鱼，这是用清水浸泡过的银鱼，因为是干的，又是咸的，这样泡去盐分不是太咸。

9.6分
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柠檬海盐炸银鱼荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炸

配方:柠檬海盐,鲜薄荷叶,银鱼,天妇罗粉,冰水,鸡蛋黄

步骤:
1、准备食材

2、把薄荷叶用清水泡一下，去除老叶杂根。

8.8分
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香辣银鱼花生荐

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炸

准备时间:
10-30分钟

配方:银鱼干,花生米,料酒,干辣椒,青柠檬,辣椒油

步骤:
1、银鱼用清水泡发后洗净沥干水分，准备花生米

2、准备料酒，干辣椒，青柠檬和葱花

8.6分
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朱砂银鱼荐

难度:
正宗

烹饪方法:
油炸

配方:银鱼,面粉,鸡蛋,咸鸭蛋,香油,姜汁

步骤:
1、准备食材：银鱼20条、咸鸭蛋、鸡蛋（实际鸭蛋和鸡蛋都只用了一个）

2、银鱼洗净，用适量的盐、味精、料酒、姜汁、香油煨透

8.6分
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干炸银鱼荐

难度:
正宗

口味:
五香

烹饪方法:
炸

配方:银鱼,淀粉,料酒,玉米油,姜粉,蛋白

步骤:
1、银鱼洗净沥干水分

2、放入姜粉

8.6分
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韭菜银鱼羹荐

难度:
家常

烹饪方法:
油炸

配方:韭菜,鸡蛋,银鱼,红薯粉,酱油,全素味精

步骤:
1、韭菜洗净，去除坏叶，银鱼干事先浸泡两小时。

2、韭菜切细碎

8.1分
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香酥银鱼

烹饪方法:
炸

配方:银鱼干,炸粉,蒜末,黑胡椒粒,料酒,小葱

步骤:
1、准备银鱼干

2、准备炸粉，黑胡椒粒，蒜末，姜片和葱段

8分
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香炸银鱼排

难度:
家常

口味:
黑椒味

烹饪方法:
炸

配方:银鱼,生抽,淀粉,鸡蛋

步骤:
1、材料准备好

2、银鱼洗净加生抽盐调味

7.6分
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软炸银鱼

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炸

份量:
2-3人份

准备时间:
10分钟以内

配方:银鱼,面粉,泡打粉,食用油,料酒,玉米淀粉

步骤:
1、银鱼洗干净控干水备用

2、加入料酒，盐，抓均匀入味

7.4分