菜谱网 桃花 炸法
7桃花相关做法
烹饪方法
  • 葱香桃花泛
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    难度:

    正宗

    口味:

    葱香

    烹饪方法:

    火烧

    配方:香葱,辣椒,花椒,酱油,食用油,白糖

    步骤:

    1、将桃花鱼清理干净,凉干水分。完全可用鲫鱼之类的鱼,因为我是按葱葱鲫鱼的做法做的。

    2、用适量盐和料酒码味,盐不必太多,能去腥即可。而后清洗干净,凉干拍少量生粉。

  • 核桃花生酱
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    难度:

    简单

    口味:

    咸甜

    烹饪方法:

    准备时间:

    10分钟以内

    配方:花生米,核桃仁

    步骤:

    1、核桃仁炒熟

    2、花生米用盐炒熟

  • 桃花流水鳜鱼肥(二)--菊花鳜鱼球
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    难度:

    正宗

    口味:

    酸甜

    烹饪方法:

    准备时间:

    10分钟以内

    配方:鳜鱼,菠萝粒,松仁,小青豆,番茄酱,白醋

    步骤:

    1、鳜鱼半条菠萝粒 适量松仁15克小青豆25克番茄酱白醋黄酒糖盐

    2、水、糖、白醋调成糖醋汁,再加入番茄酱一起烧开备用。★加入番茄酱,可以起到上色,增味作用。

  • 油炸桃花虾 VS. 虾油
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    难度:

    简单

    口味:

    咸鲜

    烹饪方法:

    准备时间:

    10分钟以内

    配方:桃花虾,植物油,花椒粉,味精

    步骤:

    1、虾挑去杂质,洗净,沥干水待用。 锅里放适量的植物油,烧热。 将桃花虾倒入锅里,翻炒。

    2、炒至虾皮金黄酥脆。

  • 油炸桃花虾
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    难度:

    家常

    烹饪方法:

    配方:桃花虾,植物油,味精,花椒粉

    步骤:

    1、虾挑去杂质,洗净,沥干水待用。锅里放适量的植物油,烧热。将桃花虾倒入锅里,翻炒。

    2、炒至虾皮金黄酥脆。

  • 油炸桃花虾
    5图片
    难度:

    家常

    烹饪方法:

    配方:桃花虾,玉米淀粉,料酒

    步骤:

    1、新鲜的桃花虾 洗净控干 加盐 料酒 腌制片刻

    2、加玉米淀粉 每次少量 多加几次 直到淀粉薄薄的挂在虾上。

  • 香辣桃花鱼
    难度:

    家常

    口味:

    辣,香辣

    烹饪方法:

    油炸

    配方:葱姜蒜,料酒

    步骤:

    1、小杂鱼或小鲫鱼洗净备用

    2、在洗净的小鱼中放入葱姜蒜丝、适量的盐和少许料酒腌制约1小时,沥干多余的水分。

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