麻花怎么炸好吃又简单,如何炸窍门,正确炸法大全

共10个麻花相关做法

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麻花荐

难度:
简单

口味:
咸香

烹饪方法:
炸

准备时间:
2小时以上

配方:面粉,全蛋液,小苏打,老面,花椒叶,白芝麻

步骤:
1、中粉，25g玉米油，0.5g小苏打，4g盐，3g白芝麻，一点干花椒叶揉碎。以上材料先拌均。

2、加入50g老面，55g全蛋液，85g水。

9.8分
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香酥蜂蜜麻花荐

难度:
正宗

口味:
甜

烹饪方法:
炸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:面粉,鸡蛋,黄油,白糖,蜂蜜,牛奶

步骤:
1、盆中打入2个鸡蛋，加入白糖。

2、加入牛奶、酵母粉。

9.7分
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奶香蜂蜜大麻花荐

烹饪方法:
炸

配方:面粉,玉米油,蜂蜜,鸡蛋,酵母,奶粉

步骤:
1、鸡蛋、水、酵母、糖、蜂蜜、盐、油依次放入盆里面

2、用筷子搅匀

9.6分
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糖霜麻花（烤箱版）荐

烹饪方法:
炸

配方:高筋面粉,牛奶,蛋液,黄油,细砂糖,表面

步骤:
1、准备好全部的食材，称重备用。

2、除黄油、盐之外的全部面团材料放入面包桶内，启动面包机IMI

9.5分
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奶香蜂蜜麻花荐

难度:
家常

口味:
奶香

烹饪方法:
炸

准备时间:
2小时以上

配方:面粉,牛奶,鸡蛋,蜂蜜,葵花籽油,酵母

步骤:
1、面包桶里加入牛奶

2、加面粉、鸡蛋

9.5分
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麻花荐

难度:
困难

口味:
甜

烹饪方法:
炸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:面粉,鸡蛋,泡打粉,植物油,牛奶

步骤:
1、首先，将面粉和所有的食材和成面团。

2、将调制好的面团稍醒20~30分钟备用。

9.5分
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蜂蜜软麻花荐

难度:
家常

口味:
奶香

烹饪方法:
炸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:中筋面粉,蜂蜜,鸡蛋,发酵粉,小苏打粉,白糖

步骤:
1、食材备好

2、面粉加入蛋液

9.5分
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一看就会做——香酥脆爽8字麻花荐

难度:
简单

口味:
原味

烹饪方法:
炸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:高筋面粉,土鸡蛋,白糖,香油,食盐

步骤:
1、将所有的材料都称好倒入盆里，把鸡蛋打在里面

2、用劲揉成面团，放在菜板上静止半个钟头

9.5分
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酥脆小麻花荐

难度:
简单

口味:
咸甜

烹饪方法:
炸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:普通面粉,鸡蛋,牛奶,玉米油,白砂糖,白芝麻

步骤:
1、鸡蛋，油，糖，盐牛奶倒入盆中

2、用手动打蛋器打匀

9.5分
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搓绳脆麻花荐

口味:
甜

烹饪方法:
炸

配方:中筋面粉,鸡蛋,白糖,色拉油

步骤:
1、将除面粉以外的所有原料放在小盆内搅拌均匀至糖溶化，在与面粉

2、将饧好的面团搓成粗细一致的长条

9.4分