小银鱼怎么炸好吃又简单,如何炸窍门,正确炸法大全

共10个小银鱼相关做法

全部筛选 +

16图片

炸小银鱼荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炸

配方:普通面粉,料酒,胡椒粉,淀粉,咸银鱼,煎炸料

步骤:
1、成品图。

2、备好银鱼，这是用清水浸泡过的银鱼，因为是干的，又是咸的，这样泡去盐分不是太咸。

9.6分
8图片

油浸辣子小银鱼

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
油炸

配方:小银鱼,辣椒细粉,辣椒粗粉,芝麻,糖粉,花椒

步骤:
1、小银鱼洗净了滤干，为了油炸，可用厨房用纸拍干表面水份。

2、油锅内放入适量小银鱼，炸至鱼的身体开始变白。

7.1分
8图片

煎炸小银鱼

难度:
简单

口味:
原味

烹饪方法:
炸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:银鱼,料酒,白胡椒,面粉,椒盐

步骤:
1、小银鱼冲洗干净，沥干水分。

2、调入盐、料酒、白胡椒，腌制15分钟。

6.8分
7图片

香炸小银鱼

难度:
简单

口味:
咸甜

烹饪方法:
煎

准备时间:
30分钟-1小时

配方:银鱼,鸡蛋

步骤:
1、我买的银鱼比较大，里面的肠子比较粗，所以第一步就是去肠。去肠有一个很快的办法，就是拉着银鱼的头一扯，

2、撒上淀粉和盐，抓匀。

6.5分
6图片

酥炸小银鱼

难度:
家常

口味:
酥

烹饪方法:
炸

份量:
1人份

准备时间:
10分钟以内

配方:银鱼,面粉,胡椒粉

步骤:
1、准备食材：小银鱼自然解冻后沥干，小葱切段，调面糊

2、小银鱼加少许料酒，葱段腌制十分钟

6.3分
6图片

油炸小银鱼

难度:
家常

烹饪方法:
炸

配方:银鱼,鸡蛋,胡椒粉,面粉

步骤:
1、银鱼清洗干净

2、将银鱼以外的材料调成浓稠的面糊略停一会后将银鱼倒入充分包裹面糊，油烧热再凉至五六成热时，将银鱼放入，

6.2分
6图片

油炸小银鱼

烹饪方法:
炸

配方:小银鱼,面糊,十三香

步骤:
1、小银鱼洗净，用少许盐，料酒腌制片刻。

2、挂糊，准备入锅。面糊中放少许盐，十三香，喜欢其它口味可自调

6.1分
6图片

宝宝的健康小零食～～酥炸小银鱼

配方:银鱼,面粉,玉米淀粉,胡椒粉

步骤:
1、干银鱼一小把凉水泡泡

2、笠干水，拌入面粉淀粉和盐胡椒粉，宝宝吃的我就没用别的调料了

6.1分
5图片

油炸小银鱼

口味:
咸鲜,家常,咸

烹饪方法:
炸

配方:太湖银鱼,鸡蛋,面粉,鸡精,胡椒粉,豆角

步骤:
1、太湖银鱼200克，理好洗净

2、鸡蛋和面粉加少量盐，鸡精，胡椒粉调成糊

6分
4图片

酥炸小银鱼

配方:小银鱼,鸡蛋,面粉,味精,酱油

步骤:
1、 1.把小银鱼洗干净，加入面粉、鸡蛋、盐、酱油和味精，搅拌均

2、锅中放油，油热后用筷子把调好的小银鱼夹入锅中，注意一次不要

5.5分