家常
炸
配方:猪里脊肉,叉烧酱,蜂蜜,色拉油
1、 准备里脊肉。
2、 把里脊肉洗净分成三段。并用牙签在肉上扎上许多的小洞。
炒
配方:猪肉馅,青菜,小葱,鸡蛋,玉米淀粉,胡椒粉
1、 备好食材:猪肉馅、葱花和姜末
2、 肉馅中放入鸡蛋一个、盐、葱花和姜末(各放2/3)、胡椒粉、
正宗
咸鲜
炸
30分钟-1小时
配方:肉馅,糯米,鸡蛋,鸡精,淀粉,料酒
1、准备原料:肉馅、糯米、鸡蛋、葱姜。
2、往肉馅中加姜汁、料酒、胡椒粉去腥异味。
咸,家常
煎
配方:茄子,瘦肉,胡萝卜,玉米,青红椒,生抽
1、 瘦肉剁成肉末,胡萝卜切成小丁,辣椒切成圈圈,茄子切斜刀,厚
2、 肉末加一小勺盐,一小勺糖,一勺淀粉,一勺生抽,加入胡萝卜丁
简单
咸香
炸
数天
配方:猪前槽肉,酱油,红腐乳汁,白糖,蜂蜜,五香粉
1、肉洗净,切成厚2-3cm的长条块
2、做叉烧酱(所有材料倒入大碗中,搅拌均匀)
家常
咸鲜
烤箱
烧
2-3人份
10分钟以内
配方:五花肉,耗油,酱油,五香粉,小苏打,蜂蜜
1、将猪肉焯水后,用刀切成一道一道的刀口,这样的猪肉更能入味,也有助于在烤的过程中保持“姿势”。
2、然后将蚝油、酱油、盐一起调制成酱料,刷在猪肉的周围。注意,猪皮不要刷哦!然后最好放冰箱里面冷藏腌制一
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