乳鸽怎么炸好吃又简单,如何炸窍门,正确炸法大全

共10个乳鸽相关做法

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《芝麻脆香嫩乳鸽》又名《麻辣芝麻炸乳鸽》荐

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炸

准备时间:
10分钟以内

配方:乳鸽,白芝麻,面包糠,葱花,姜末,料酒

步骤:
1、选择400g左右的冰冻乳鸽。

2、乳鸽冷冻后，除净内脏洗净血水。

9.8分
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香炸乳鸽

难度:
家常

烹饪方法:
炸

配方:乳鸽,料酒

步骤:
1、乳鸽对半斩开

2、去掉多余的皮和脂肪

7.5分
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空气炸锅版—烤乳鸽

难度:
家常

口味:
孜然味,椒盐味

电器:
空气炸锅

烹饪方法:
炸

配方:乳鸽

步骤:
1、配好腌制的汤料，将乳鸽腌制两小时，腌制过程要翻面再腌制

2、腌制好的乳鸽放入铺好锡纸的空气炸锅中，空气炸锅180度15分钟

7.4分
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五香脆皮乳鸽

难度:
家常

口味:
五香

烹饪方法:
炸

准备时间:
数天

配方:乳鸽,五香粉,盐焗鸡粉,老抽,麻油

步骤:
1、乳鸽洗干净，放入盐焗鸡粉，五香粉，盐，麻油，老抽按摩入味。

2、封上保鲜膜，放冰箱腌制隔夜。最好有空的时候就多按摩一下。帮助入味。

7.2分
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空气炸锅烤乳鸽

烹饪方法:
炸

配方:鸽子,老抽,料酒,生姜

步骤:
1、将老抽料酒混合，把鸽子放在里面腌制1小时，然后把葱和生姜切

2、腌好后，将佐料塞满鸽子的中间。再把爪子和腿往里收。

6.9分
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香炸乳鸽

难度:
家常

口味:
椒盐味

烹饪方法:
炸

配方:乳鸽,油盐,沙姜蒜米

步骤:
1、炸乳鸽最好能买白色毛的乳鸽

2、杀好，洗干净，放入菜盆中

6.7分
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脆皮乳鸽

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炸

准备时间:
2小时以上

配方:乳鸽,卤水香料,脆皮水

步骤:
1、乳鸽两只，内脏去除干净，清洗好。

2、用生抽调色，加香料煮锅卤水，把乳鸽浸到熟。

6.5分
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卤香炸乳鸽

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炸

准备时间:
10-30分钟

配方:鸽子,卤水,椒盐

步骤:
1、鸽子杀好洗干净

2、家里一直存着的老卤汁烧开（事先用香叶、草果、大小茴香、肉桂、金松等香料配上生抽老抽、冰糖煮出的卤水，

6.2分
炸乳鸽

口味:
家常,家常

烹饪方法:
炸

配方:乳鸽,盐、蚝油,蜂蜜

步骤:
1、先把乳鸽洗净

2、把半勺盐、半勺蚝油放入每只乳鸽肚内抹均匀

4.3分
烧腊培训皇品烧腊之乳鸽

烹饪方法:
炸

配方:项鸽,卤水

步骤:
1、选料：项鸽

2、清洗：清洗干净取出所有内脏，去掉爪

3.3分