简单
咸鲜
炸
10-30分钟
配方:馒头,红辣椒,南瓜,黄瓜,番茄酱,食用油
1、黄瓜切成一半,按照图片再切成相连的薄片。
2、每隔一片往里面卷一下,夹在里面。
孜然味
配方:馒头,孜然粉
1、馒头提前蒸好晾凉,隔夜的馒头最好。
2、切片后抖掉馍渣渣。
家常
五香
配方:干馒头,五香粉,花生油,胡椒粉,淀粉,清水
1、隔两天的馒头备好。
2、干馒头切片备用。
咸甜
配方:干馒头,淀粉,清水,胡椒粉,五香粉,花生油
配方:馒头
1、准备软馒头(也叫馍)
2、馒头切片(如图)
孜然味,椒盐味
配方:鸡蛋,面粉,黄油,红糖,白糖
1、用2份温水分别化了白糖红糖,准备俩个盆,分别倒入适量面粉,把鸡蛋分别打入面粉上,分别加入白糖水红糖水
2、然后分别把白色面团和咖啡色面团擀为薄皮,白色在下咖啡色在上,把俩个面团卷起来,记得一定要卷紧哦
配方:鸡蛋,馍馍
1、馍馍切片。
2、鸡蛋打散。
清淡
1人份
10分钟以内
配方:馒头,鸡蛋
1、 鸡蛋加盐糖打散,馒头切薄片
2、 锅中放油。我用的小锅,比较好掌握油量。中小火油温六七成热,放入裹好鸡蛋汁的馒头片。煎炸至单面金黄后
原味,椒盐味
配方:馒头,椒盐
1、馒头2个
2、切成薄片
原味
配方:凉馒头
1、馒头切片,0.5厘米厚左右最好,太厚不好炸透,太薄油温不好控制,容易炸焦。
2、不粘锅倒入油,油量能埋没馍片一半即可。
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