青菜怎么炸好吃又简单,如何炸窍门,正确炸法大全

共6个青菜相关做法

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青菜烧肉丸—冬季暖身荐

烹饪方法:
炒

配方:猪肉馅,青菜,小葱,鸡蛋,玉米淀粉,胡椒粉

步骤:
1、备好食材：猪肉馅、葱花和姜末

2、肉馅中放入鸡蛋一个、盐、葱花和姜末（各放2/3）、胡椒粉、

8.6分
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滑肉豆棍青菜煲

难度:
家常

烹饪方法:
爆炒

配方:猪五花肉,菊花菜,豆棍,姜片,花椒油,食盐

步骤:
1、制作滑肉（五花肉裹蛋液，淀粉热油炸制），豆棍（豆腐皮打卷裹淀粉炸制）

2、菊花菜（又名乌塌菜）拆叶洗净备用

7.7分
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青菜肉春卷

难度:
家常

口味:
原味

烹饪方法:
炸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:精瘦肉,鸡蛋,菜秧

步骤:
1、精瘦肉，选择夹心肉最好，纯瘦的有点干。回家剁肉泥最好，比绞肉机绞的碎，同时也可注意卫生。

2、青菜最好选小青菜，上海青也可以，但是不能太大，大的筋多。青菜放水盆中浸泡10分钟。

7.6分
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青菜素丸子

难度:
简单

口味:
咸香

烹饪方法:
炸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:小白菜,鸡蛋,面粉,鸡精,十三香

步骤:
1、小白菜清洗干净。

2、把小白菜切碎。

7.3分
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青菜鸡蛋饼

难度:
简单

口味:
原味

烹饪方法:
炸

准备时间:
10分钟以内

配方:全麦面粉,青菜,鸡蛋,白砂糖

步骤:
1、水煮一遍青菜捞起来剁碎。

2、把鸡蛋、白砂糖、面粉、青菜倒在一起。

6.5分
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青菜瘦肉馄饨

难度:
家常

口味:
其它

烹饪方法:
油炸

配方:鸡蛋,青菜,瘦肉

步骤:
1、首先将青菜洗净，然后切成菜末。

2、然后将瘦肉切成块，再切成末，记住，肥肉一定要把油炸尽后再切成末跟瘦肉末搅在一起，这样不仅没腥味，馅更

6.3分