油饼怎么炸好吃又简单,如何炸窍门,正确炸法大全

共10个油饼相关做法

全部筛选 +

17图片

健康美味的炸油饼荐

难度:
困难

口味:
香甜

电器:
烤箱

烹饪方法:
炸

配方:酵母,鸡蛋,黄油,普通面粉,温水,鸡蛋

步骤:
1、加入水、全蛋液、酵母、面粉和糖，揉成光滑面团。松弛15分钟左右，再加入黄油和盐，揉至光滑。放在温暖

2、面团发酵到1.5～2倍，拉开面团成蜂窝状。

9.9分
17图片

山西炸油饼荐

难度:
困难

烹饪方法:
炸

配方:面粉,酵母,白糖,葵花籽油

步骤:
1、面粉放入一个大盆里

2、面粉里放入少许的白糖搅拌均匀再放入适量的盐搅拌均匀最后放入酵母搅拌均匀然后面粉里到入适量的水

9.7分
18图片

胶东叫炸面鱼老北京叫炸油饼你们叫它啥荐

难度:
困难

烹饪方法:
炸

配方:普通面粉,酵母,细玉米面,食用碱面,花生油

步骤:
1、面粉与玉米面混合，加温水溶化的酵母和均匀。慢慢加水揉成图片状面团。放温暖处发酵大概半小时

2、手指戳个洞不粘不回缩并且有细小的小孔洞就是可以了

9.7分
21图片

炸油饼荐

难度:
家常

口味:
原味

烹饪方法:
炸

准备时间:
10分钟以内

配方:普通粉,热油,开水,酵母,小苏打,温水

步骤:
1、成品图

2、成品图

9.6分
18图片

老北京炸油饼荐

难度:
困难

烹饪方法:
炸

配方:鸡蛋,面粉,温水,酵母粉

步骤:
1、油饼的食材特别简单

2、面粉中加入泡打粉

9.5分
23图片

炸葱油饼荐

难度:
家常

口味:
原味

烹饪方法:
炸

准备时间:
2小时以上

配方:面粉,酵母粉,小苏打,沸水,凉水,葱叶

步骤:
1、凉油下葱叶(葱白做葱花，我栽的发芽葱，长得有些老了，葱叶比较粗有点老，不适合做葱花)。

2、小火慢慢炸至葱叶焦黄。

9.5分
13图片

福建莆田美食炸油饼荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炸

份量:
1人份

准备时间:
1小时-2小时

配方:面粉,馅料,花生,黑芝麻,小葱,面粉

步骤:
1、 5百克面粉里分出250克面粉和水活下，不要太干，如上图这是

2、再拿250克面粉和油一起活下，什么都行但用花生油比较香，也不要活太干

9分
28图片

世界各地炸油饼荐

难度:
困难

烹饪方法:
炸

配方:面粉,菜籽油,蜂蜜,鸡蛋,奶粉,焦糖

步骤:
1、备料如图：面粉，奶粉，酵母粉，糖，盐，蜂蜜，鸡蛋……

2、安琪酵母温水化开……慢慢加水，和面，加入奶粉，蜂蜜，糖，盐……

8.9分
14图片

炸油饼荐

难度:
简单

口味:
咸香

烹饪方法:
炸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:面粉,花生油,鸡蛋,白糖,小苏打,小葱

步骤:
1、把酵母.鸡蛋.白糖.盐放在一起，加入适量清水搅匀。

2、面团要软一点。

8.8分
14图片

炸油饼荐

口味:
咸

烹饪方法:
炸

配方:面粉,黄油,泡打粉

步骤:
1、面粉

2、加入泡打粉

8.7分