5琵琶腿相关做法
烹饪方法
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  • 黄金琵琶腿
    14图片
    难度:

    简单

    口味:

    五香

    烹饪方法:

    准备时间:

    30分钟-1小时

    配方:琵琶腿,面粉,鸡蛋,面包糠,老抽,生抽

    步骤:

    1、琵琶腿洗净沥干水分。

    2、用刀再骨根处划一圈,把筋割断。

  • 黄金琵琶腿
    11图片
    难度:

    家常

    口味:

    烹饪方法:

    准备时间:

    2小时以上

    配方:鸡腿,食用油,生抽,料酒,小葱,蛋清

    步骤:

    1、鸡腿洗净沥干水分。

    2、用刀在骨根处划一圈,把筋割断,手拿着骨根,用刀把肉向下剥离骨头。再将肉全部翻下来。

  • 香酥炸琵琶腿
    8图片
    难度:

    家常

    口味:

    五香

    烹饪方法:

    准备时间:

    30分钟-1小时

    配方:琵琶腿,大料,香叶,白糖,料酒,花椒

    步骤:

    1、主要原料。

    2、琵琶腿洗净,在水里泡俩小时,去除血水异味。

  • 香酥琵琶腿
    7图片
    难度:

    简单

    口味:

    咸香

    烹饪方法:

    准备时间:

    10-30分钟

    配方:琵琶腿,洋葱,生抽,料酒,胡椒粉,面包糠

    步骤:

    1、将琵琶腿洗净 划上几刀方便入味炸熟。

    2、洋葱切丝。

  • 香烤新奥尔良味琵琶腿(空气炸锅版)
    8图片
    烹饪方法:

    配方:琵琶腿

    步骤:

    1、 准备食材

    2、 琵琶腿为了入味,切开几刀;烤料用水和开。

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