蘑菇怎么炸好吃又简单,如何炸窍门,正确炸法大全

共10个蘑菇相关做法

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酥炸蘑菇荐

难度:
家常

口味:
孜然味

烹饪方法:
炸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:平菇,面粉,淀粉,清水,鸡蛋,烧烤料

步骤:
1、平菇。

2、剪掉底根。

9.6分
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香酥炸蘑菇荐

难度:
正宗

口味:
香酥

烹饪方法:
炸

份量:
1人份

准备时间:
10分钟以内

配方:平菇,鸡蛋,淀粉,干碟,香葱装饰

步骤:
1、蘑菇洗净撕成条

2、锅中放入水烧开，放入蘑菇

9.3分
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香炸蘑菇荐

难度:
困难

口味:
五香

烹饪方法:
炸

配方:鸡蛋,面粉,五香粉,平蘑,淀粉

步骤:
1、平磨洗净后挤去水分备用。

2、鸡蛋打散备用。

9.3分
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炸蘑菇荐

难度:
困难

口味:
椒盐味,香酥

烹饪方法:
炸

配方:蘑菇,鸡蛋清

步骤:
1、蘑菇。

2、洗净撕成小条。

9.2分
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炸蘑菇荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炸

配方:鸡蛋,蘑菇,葱花,干面粉,生抽,胡椒粉

步骤:
1、准备好新鲜的蘑菇

2、把蘑菇掰成图中大小的段

8.9分
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干炸蘑菇荐

难度:
正宗

口味:
椒盐味

电器:
打蛋器

烹饪方法:
炸

配方:平菇,玉米淀粉,面粉,鸡蛋

步骤:
1、平菇去掉根部撕成一条条，不要撕的太小太细，后面一炸就没有了

2、放水龙头下浸泡清洗干净

8.8分
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干炸椒盐蘑菇荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炸

准备时间:
10-30分钟

配方:蘑菇,鸡蛋,面粉,玉米淀粉,面粉

步骤:
1、将蘑菇洗干净，小块的直接撕成小条。大块的，去掉根部，再撕成小条。

2、用手把蘑菇攥干，放在案板上晾一会儿，这样蘑菇的水会更少，炸制的时候就减少因为有水而蹦油。

8.7分
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【辽宁】干炸蘑菇荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炸

准备时间:
10分钟以内

配方:蘑菇,孜然粉,玉米淀粉,鸡精

步骤:
1、准备蘑菇

2、将蘑菇撕成手指宽度的条（别太细了，一炸就糊了），洗净。

8.5分
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炸蘑菇荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炸

配方:面粉,平菇,鸡蛋,白胡椒粉,食用油,食盐

步骤:
1、自己种的平菇剪下来备用

2、用手撕成图中状态

8.3分
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炸蘑菇荐

难度:
正宗

口味:
孜然味

烹饪方法:
炸

配方:蘑菇,孜然面,干面粉,食用油,味素

步骤:
1、新鲜平菇适量

2、洗净后撕成小条状

8.3分