藕片怎么炸好吃又简单,如何炸窍门,正确炸法大全

共10个藕片相关做法

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#自制零食#酥炸藕片荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炸

准备时间:
10-30分钟

配方:莲藕,淀粉,黑胡椒粉,烧烤料,辣椒酱

步骤:
1、准备一根莲藕去皮洗净备用。

2、莲藕切片清洗一下放入开水中焯水至藕片焯熟但时间不能过长影响口感。

9分
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香炸藕片荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炸

份量:
1人份

准备时间:
10分钟以内

配方:莲藕,面粉,鸡蛋

步骤:
1、准备一块莲藕。

2、把莲藕切成一块一块大小均匀的莲藕片。

8.1分
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香酥藕片

难度:
简单

口味:
五香

烹饪方法:
炸

准备时间:
10-30分钟

配方:莲藕,鸡蛋,五香粉,孜然粉,烧烤粉,味精

步骤:
1、准备两节新鲜的莲藕，要稍微嫩一点，小一点的。我们把它洗干净，去皮。

2、切成适当的片，不要太薄了，不好炸。再用流水反复洗

8分
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香辣酥脆炸藕片

口味:
家常

配方:莲藕,面粉,玉米淀粉,食油

步骤:
1、面粉和淀粉1：1

2、加入适量水搅拌成面糊，像酸奶糊一样稠

7.8分
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藕片香辣虾

难度:
家常

口味:
辣,香辣

烹饪方法:
油炸

配方:海虾,洋葱,大蒜瓣,料酒,生抽,白糖

步骤:
1、藕片洗净切片，1mm左右，油炸至浅黄色

2、我这个有点炸大了，在成菜后有点哏了，不过撒点椒盐可以当零食

7.7分
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与夏日一样清爽的小菜----凉拌酸辣藕片

难度:
简单

口味:
酸辣

烹饪方法:
炸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:莲藕,香葱,蒜瓣,干红椒,食盐,白醋

步骤:
1、准备好原料。

2、莲藕洗净、去皮，切成很薄的片。

7.3分
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夏天藕疯狂---果蔬藕片

难度:
简单

口味:
酸甜

烹饪方法:
炸

准备时间:
10分钟以内

配方:莲藕,苹果,鸡蛋,玉米淀粉

步骤:
1、材料：莲藕1节鸡蛋1个玉米淀粉2汤勺苹果1/3个调料：调和油1碗亨氏番茄酱适量

2、莲藕去皮苹果切条。

7.1分
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炸藕片

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炸

准备时间:
10分钟以内

配方:莲藕,鸡蛋,面粉,面包糠,生抽,番茄酱

步骤:
1、莲藕洗净切片

2、放入生抽、盐抓匀

7分
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软炸藕片

难度:
家常

口味:
椒盐味

烹饪方法:
炸

配方:鲜藕,面粉,鸡蛋,味精,淀粉

步骤:
1、藕洗净削皮，切0.5厘米片

2、放沸水中略烫捞出，再放凉水过凉

6.9分
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脆炸藕片

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
炸

准备时间:
10-30分钟

配方:莲藕,红辣椒

步骤:
1、原料有莲藕，鲜辣椒，葱花

2、首先莲藕去皮，切薄片，辣椒切小丁

6.9分