困难
五香,孜然味,香酥
小孩
炸
配方:鸡蛋,香葱,生姜,料酒,蚝油,大蒜
1、成品图。
2、鸡胸脯肉洗干净去筋膜控水。
家常
咸香
30分钟-1小时
配方:鸡蛋,莲藕,猪肉,玉米淀粉,普通面粉,食用油
1、备好食材
2、葱姜猪肉洗净切大块、然后放入厨师机中饺成肉沫、记得出肉处放个大碗接着
五香
配方:白莲藕,鸡蛋,猪肉馅,大葱,鲜姜,鲜味酱油
1、猪肉馅放入葱姜碎,鲜味酱油、十三香、盐
2、用筷子顺一个方向搅至上劲
香酥
配方:鸡蛋,面粉,燕麦片,海蛎子,白胡椒粉,花椒粉
1、用牙刷把海蛎子表面清洗干净。
2、用工具刀把海蛎子撬开
香甜,香酥
配方:鸡蛋,香蕉,淀粉,面包糠,番茄酱
1、选熟透的两个香蕉
2、香蕉剥皮
正宗
1人份
10分钟以内
配方:平菇,鸡蛋,淀粉,干碟,香葱装饰
1、 蘑菇洗净撕成条
2、 锅中放入水烧开,放入蘑菇
配方:色拉油,面包糠,玉米淀粉,香蕉,鸡蛋
1、准备两根香蕉,适量的玉米淀粉和面包糠,一个鸡蛋打成蛋液备用。
2、将香蕉剥皮后,切成小段;
配方:猪肉,莲藕,鸡蛋,中筋粉,低筋粉,玉米淀粉
1、 首先将新鲜猪肉清洗干净后切成片,然后切成条再剁成肉末,有料
2、 将剁好的肉末放入碗里,加入少许盐、少许黄酒和少许蛋清,用筷
配方:鸡脯肉,鸡蛋液,面包糠,玉米淀粉,姜丝,鸡粉
1、 准备好鸡脯肉
2、 去筋膜洗净后用刀横剖成两片
配方:猪大排,鸡蛋,生粉,面包糠,黑胡椒粉
1、 大排用刀背两面均匀细致的轻轻交叉敲打,使之变薄变大许多
2、 在两面都敲打好的大排上均匀的洒少许细盐和黑胡椒粉,用手抹匀
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