困难
烧
配方:青蟹,鸡精,红烧酱油,大蒜,蚝油
1、准备好3只青蟹
2、青蟹的战斗力比较强 先用筷子插入青蟹的眼镜 把它插死
家常
配方:青蟹,料酒,干辣椒,葱姜蒜
1、好一只大青蟹!洗刷干净以后,横刀切开!切成对半或者四块。(小心它的大钳子)
2、在它的伤口上抹盐……腌制几分钟。因为青蟹个头比较大,此举是为了让它更入味。
咖喱味
配方:螃蟹,咖喱粉,姜丝,蒜头,青辣椒,红辣椒
1、)把螃蟹用刷子刷洗干净,去蟹壳,去除鳃,然后用刀斩成块状再撒上薯粉拌一下。
2、)将咖喱粉,黄姜粉加入3大匙的水调匀待用,
简单
配方:大蒜,生姜,小葱,黄酒,老抽
1、青蟹洗干净 用刷子刷的。
2、切开两半 配料切好
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