面蟹怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共7个面蟹相关做法

14图片

美味面拖蟹荐

难度:
正宗

烹饪方法:
火烧

配方:螃蟹,高筋面粉,鸡蛋,酱油,葱花

步骤:
1、一定要高筋面粉，只有用高筋面粉，烧好了才不会跟螃蟹分离

2、面粉，加入鸡蛋

8.9分
14图片

毛豆子面拖蟹荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烧

准备时间:
10-30分钟

配方:螃蟹,毛豆子,面粉,鸡蛋,料酒,先抽

步骤:
1、准备好食材。

2、螃蟹放入淡盐水浸泡一下，用清水刷净.

8.9分
13图片

#信任之美#面拖蟹荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烧

准备时间:
10分钟以内

配方:梭子蟹,白酒,生抽,生姜,小葱,料酒

步骤:
1、梭子蟹洗净

2、梭子蟹去掉蟹脐，腮后洗净，每一个蟹都切成4块后加入白酒拌匀腌制片刻

8.6分
11图片

面拖蟹荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:毛蟹,毛豆,面粉,料酒,生抽,老抽

步骤:
1、、把蟹刷洗干净，中间切半备用，准备一小碗面粉；

2、、加少量冷开水调成较厚的面糊；

8.2分
11图片

面拖蟹荐

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

配方:面粉,海蟹,香葱段,白糖,酱油,料酒

步骤:
1、海蟹刷洗干净，清水中加入少许食醋，将海蟹浸泡30分钟；取出揭开蟹盖，除去蟹腮，蟹脚拍裂备用。

2、香葱洗净切寸段，姜切末。

8.1分
8图片

面拖蟹

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

配方:面粉,毛豆子,生抽

步骤:
1、准备好蟹，用刷子刷干净

2、一切二，一半大一半小，圆圈部位用工具剔除，不然煮出的蟹汤容易苦

6.8分
面拖花蟹

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

配方:活花蟹,面粉,料酒,生抽,白糖

步骤:
1、将花蟹洗净，揭开蟹盖，除去蟹腮，斩下蟹钳用刀背拍裂，蟹切成四块

2、给花蟹切口表面都沾裹上一层薄薄的干面粉，将剩余的面粉加清水以1：2调匀，做成面糊

3.2分