家常
咸鲜
烧
10-30分钟
配方:螃蟹,毛豆子,面粉,鸡蛋,料酒,先抽
1、准备好食材。
2、螃蟹放入淡盐水浸泡一下,用清水刷净.
咸甜
配方:六月黄蟹,毛豆肉,生抽,面粉,老抽,料酒
1、启动: 自动启动时间: 0 S温度: 0 ℃蟹用刷子刷干净 把蟹对切
2、启动: 自动启动时间: 0 S温度: 0 ℃蘸上面粉
配方:梭子蟹,毛豆,生抽,黄酒
1、所有食材洗净。
2、起油锅加热放入毛豆煸炒炒透。
配方:毛豆,葱姜蒜,淀粉
1、洗净梭子蟹,用少许料酒腌制去腥
2、起油锅,煸炒一下毛豆,盛出
配方:大闸蟹,生抽,白糖
1、将大闸蟹洗干净 去掉肚子下面的壳(不剪掉也没关系)把大闸蟹一剪二
2、毛豆洗一下备用
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