家常
五香
烧
10-30分钟
配方:面粉,清水,食用油,小葱苗,火腿肠,蒜蓉辣酱
1、将土豆去皮清洗干净切成丝
2、锅中下入葱花慢慢弄炒香倒入土豆丝翻炒
原味
10分钟以内
配方:大虾,香椿,花生油,姜末,土豆,面粉
1、虾去虾足虾枪虾线等,洗净放料酒和姜末腌半小时。
2、香椿取叶,放开水淖一下捞出。
正宗
椒盐味
火烧
配方:鸡蛋,土豆,菠菜,胡萝卜,青豆,玉米粒
1、土豆丝擦最细的丝。一定要擦。不要切(切记不要用水冲擦好的土豆丝)。
2、擦好的土豆丝放入大碗里,放入盐,花椒面儿,鸡精。并打入一个鸡蛋,用筷子搅拌均匀。
清淡
配方:土豆,青椒肉丝
1、先准备两个土豆如图
2、切片
简单
葱香
配方:土豆,大葱,胡萝卜,鸡精
1、胡萝卜半个,土豆2个,大葱。
2、将大葱的葱白切片,葱绿切细丝。
配方:土豆,胡萝卜,鸡精,大葱
酸,辣,酸辣
配方:土豆,葱花,白醋,味精,色拉油,青椒
1、把土豆去皮清洗.青红椒洗净
2、土豆切均匀的丝
辣
配方:土豆,辣椒,酱油,香油
1、土豆去皮洗净劈两半后切片
2、再改刀切丝
配方:土豆,辣椒,小香葱,大蒜,白糖,白醋
1、材料:土豆,香葱,大蒜,辣椒
2、辣椒 大蒜切丝,香葱切段备用
咸鲜
配方:三色土豆,调和油,白醋,砂糖,蒜瓣,葱花
1、三色土豆去皮洗净 。
2、分别切成丝,放入水中浸泡一会儿,期间可以换2次水。
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