虾蟹怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共5个虾蟹相关做法

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潮汕虾蟹砂锅粥荐

难度:
正宗

烹饪方法:
火烧

配方:螃蟹,大米,鲜虾,料酒,黑木耳,黄瓜

步骤:
1、大米淘洗干净，浸泡1小时后，沥干水，加2小勺色拉油搅拌均匀；

2、米倒入干净的砂锅，加骨头汤开大火烧开煮2分钟，大火过程要不停的用勺子搅拌；大火煮2分钟后就转小火熬煮

8.5分
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我为他做虾蟹粥荐

难度:
正宗

烹饪方法:
火烧

配方:姜末,榨菜末,橄榄油,大米,香菜,葱花

步骤:
1、首先你需要一只蟹！我准备的是一只爱尔兰甜蟹（对，我就是来秀蟹的哇咔咔）

2、和一些虾。

8.3分
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虾蟹八鲜

难度:
家常

口味:
其它

烹饪方法:
火烧

配方:五花肉,山药,香菇,豆干,毛豆米,河虾

步骤:
1、1，将螃蟹洗净剁开，加生粉鸡蛋过油。虾去头尾同上。

2、2，豆干切丁出水去豆腥待用。其它同样切丁.

7.3分
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蟹虾煲

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

配方:螃蟹,小鲍鱼,年糕,鸡爪,土豆小,大白菜

步骤:
1、1.准备好材料，年糕撕开一条一条，小鲍鱼切花刀，螃蟹一分为二，土豆切片，大白菜切块，生姜拍松就可以了

2、虾在老酒水里面是煮到8成熟就盛出备用

7分
虾蟹粥

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

配方:螃蟹,大米,鲜虾,干贝,潮汕咸菜

步骤:
1、大米洗净后，倒入清水浸泡半小时。干贝冲净放入40度左右的温水中浸泡半小时。把虾的虾须剪掉备用。

2、汕咸菜浸泡在清水中，用手攥10下左右，然后冲净沥干。把螃蟹的蟹壳掰开，去除掉鳃不要，把螃蟹对半切开，

2.9分