参鸡汤怎么炖好吃又简单,如何炖窍门,正确炖法大全

共10个参鸡汤相关做法

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养生滋补韩式参鸡汤荐

难度:
简单

口味:
原味

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:长白山参,糯米,枣片,胡椒粉,白酒,葱花

步骤:
1、糯米洗净泡30分钟

2、鸡洗净，去鸡头鸡脖鸡爪

9.4分
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参芪田七红枣乌鸡汤荐

难度:
简单

口味:
甜

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:乌鸡,党参,黄芪,红枣,田七,枸杞子

步骤:
1、主要食材：乌鸡，2斤1两一只；

2、辅料5样：黄芪，5-6片；党参，一小撮；田七，一小撮；红枣，9颗；枸杞子，少许。

8.8分
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【冬季养生菜】——花菇滋补参鸡汤荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

准备时间:
2小时以上

配方:花菇,人参,箭笋,海带,大枣,枸杞

步骤:
1、准备的材料如图所示

2、将花菇洗净，用温水泡发1个小时。

8.3分
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虫草花参鸡汤荐

难度:
家常

口味:
原味

烹饪方法:
炖

准备时间:
2小时以上

配方:走地鸡,干虫草花,西洋参,料酒

步骤:
1、土鸡清理干净，斩大件备用；

2、西洋参片、虫草花及姜准备好，参片药房有售；

8.2分
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冬至黑暗料理——参鸡汤

口味:
家常

烹饪方法:
炖

配方:乌骨鸡,西洋参,和田大枣,米酒

步骤:
1、掐头去尾，用牙签把颈部的洞封起来

2、封起来啦！！把头扔掉，因为有淋巴，颈部的皮去掉了…

7.9分
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虫草花香菇参鸡汤

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

准备时间:
2小时以上

配方:虫草花,高丽参,土鸡,香菇,红枣,枸杞

步骤:
1、虫草花洗净用清水泡发一小时

2、今天用了半只土鸡，多了吃不完，洗净后用姜稍微腌下

7.8分
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糯米参鸡汤

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:童子鸡,糯米,大枣,枸杞,干桂圆,西洋参

步骤:
1、糯米提前一晚浸泡

2、童子鸡切去脖子根部以上部位，切去屁股备用

7.8分
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花旗参红枣炖鸡汤

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:乌鸡,瘦肉,红枣,花旗参,味精,花雕酒

步骤:
1、将处理干净的乌鸡斩块。

2、瘦肉切成小块。

7.7分
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留学伦敦也要吃中餐·参鸡汤·鸡肚子里藏米·慢炖锅

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:童子鸡,糯米,香菇,花椒,枸杞,玉米油

步骤:
1、将鸡洗干净。哈哈这鸡霸气吧！

2、洗好米，撒入黑胡椒、盐、玉米油，与切好的蘑菇搅拌好。从鸡屁股（记得把鸡屁股剪了，如果不爱吃的话），塞

7.7分
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传统宫中料理-韩式参鸡汤

口味:
咸鲜,爽

烹饪方法:
炖

配方:童子鸡,糯米,大枣,枸杞,黄芪,人参

步骤:
1、准备食材江米提前泡好，一般至少两小时以上，我都是提前一天

2、童子鸡处理：国内的鸡都是带头和爪子买的，所以买回来要先处

7.6分