松菇怎么炖好吃又简单,如何炖窍门,正确炖法大全

共10个松菇相关做法

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松菇炖鸡荐

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:香叶,花生油,桂皮,八角,酱油,花椒

步骤:
1、母鸡宰杀去内脏，洗净，剁块

2、松菇放入凉水中浸泡几分钟，洗净，松菇上的细小草叶特别多，要好好搓细，但不要太用力，不要把松菇搓碎了

8.3分
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红松菇板栗炖小鸡汤

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

准备时间:
10-30分钟

配方:鸡腿肉,红松菇,板栗,土豆,葱花,八角

步骤:
1、加入土豆栗子炒一会儿

2、红松菇洗净泡发六小时以上

8分
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小鸡炖蘑菇+松茸~美味

口味:
甜

配方:小鸡,大蘑菇1,松茸,葱姜蒜,花椒,老抽

步骤:
1、一般都用蒸鸡，我吃不了，用的鸡腿，约两斤，切成块，活氧去除

2、洗净，放入少许盐，料酒，腌30分钟

7.7分
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松茸香菇炖鸡

难度:
家常

烹饪方法:
炖

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:干香菇,姜丝,葱丝,白糖,老抽,料酒

步骤:
1、鸡肉开水下锅焯水捞出备用

2、放油翻炒鸡肉一会，加白糖上色，料酒去腥再炒一会

7.5分
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姬松茸香菇炖鸡

难度:
简,单

口味:
家,常

烹饪方法:
煲

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
1,小,时,-,2,小,时

配方:北京油鸡,干香菇,姬松茸,姜片,小葱,料酒

步骤:
1、干香菇洗净提前泡发

2、北京油鸡用厨房剪刀对半剪开

7.5分
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轻松做出美味的靓汤-----豆浆鲜菇煲

难度:
简单

口味:
原味

烹饪方法:
炖

准备时间:
10-30分钟

配方:黄豆,清水,香菇,圆蘑菇,茶树菇,杏鲍菇

步骤:
1、黄豆提前一晚用清水浸泡。

2、第二天用豆浆机打成豆浆。

7.3分
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松菇炖鸡

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:土鸡,松菇,甜面酱,大料,花椒,料酒

步骤:
1、准备出土鸡。

2、松蘑泡开，洗净。

7.3分
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姬松茸茶树菇杂菌鸡汤

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

准备时间:
2小时以上

配方:姬松茸,茶树菇,玉竹,花菇,鸡肉,百合

步骤:
1、将姬松茸，花菇，茶树菇，玉竹，红莲，百合全部用清水泡发1-2小时。

2、泡好的食材清洗干净即可

7.1分
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姬松茸花菇炖老鸡

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:姬松茸,生姜,火腿,鸡肉,香菇,莲子

步骤:
1、将洗净的姬松茸和花菇放到装满水的碗中泡发10分钟。

2、汤锅中加入适量清水煮沸，然后将鸡肉放入锅中小淖，淖完水过一遍冷水。

6.7分
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松茸茶树菇鸡汤

难度:
简,单

口味:
家,常

烹饪方法:
炖

份量:
4,-,6,人,份

准备时间:
2,小,时,以,上

配方:鸡肉,茶树菇,党参,枸杞,花菇,松茸

步骤:
1、用水浸泡材料5分钟左右，把鸡腿肉和材料洗净，特别是鸡腿肉上面的血渍。

2、花菇洗净后用温水浸泡30分钟松软后切成小块备用，鸡肉切口开缝。

6.6分