一,般
家,常
炖
4,-,6,人,份
1,小,时,-,2,小,时
配方:羊肉,白萝卜,大蒜,香菜,花椒,桂皮
1、辅料准备好，洗净，葱白切段，姜切片，葱扎葱把。大蒜切段备用。
2、一根白萝卜切段，另一根切大块
正宗
配方:羊肉,豆腐,葱花,料酒,花椒,大蒜
1、备好食材，豆腐，羊肉。
2、豆腐切块，羊肉切块。
困难
配方:料酒,桔皮,大葱,羊前腿,老姜,枸杞
1、实拍图。
2、主要食材。
咸鲜
30分钟-1小时
配方:羊肉,白萝卜,香葱,青蒜,干朝天椒,干小米椒
1、香葱打结、青蒜切段、白萝卜切丁块，羊肉冷水下锅氽水，用流动的温热水冲洗干净浮沫
2、调料包过筛冲洗一下
配方:白萝卜,羊肉,当归,葱花,干辣椒,料酒
1、羊肉洗净斩块。
2、准备八角、香叶、当归、花椒、辣椒、姜、蒜。
配方:白萝卜,西葫芦,羊肉,冻豆腐,葱姜,料酒
1、羊肉洗净沥干水分切成麻将块。
2、用冷水大火煮沸，可以稍加点食醋去羊膻味。
简,单
配方:羊肉,粉条,萝卜,食用油,生抽,红烧酱油
1、准备原料：
2、羊肉切小块；
2,-,3,人,份
2,小,时,以,上
配方:羊腿,胡萝卜,山药,料酒,干黄花菜,莲子
1、羊肉冲洗干净；
2、将羊肉切成3厘米左右的大块；
家常
辣
2小时以上
配方:羊腿肉,胡萝卜,铁棍山药,香菜,大葱,大蒜瓣
1、羊肉切块焯水备用
2、准备所有调料和辅材，胡萝卜山药去皮
配方:羊肉,白菜,枸杞,粉条,生抽,姜片
1、羊肉洗干净切小块
2、锅内放适量开水，将羊肉稍微过水，煮出浮沫。捞出备用。
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